Buon 2016 a tutti i Saggi Assaggiatori

auguri saggi e assaggi

Cari saggi assaggiatori,

in  questo anno ricco di eventi, incontri, appuntamenti in cui il gusto è stato il protagonista abbiamo imparato tante cose non solo dal punto di vista enogastronomico ma, soprattutto, in merito all’importanza che il cibo, nella sua accezione più profonda di nutrimento , oltre ad esserlo per il corpo lo è soprattutto per l’anima. L’augurio che faccio a tutti voi per il nuovo anno, e per quelli futuri, è di  nutrire la vostra anima dedicando tempo alle persone e alle cose che vi fanno stare bene perchè non c’è nulla che in questa vita valga di più. Trasformate la vostra vita nel capolavoro che è destinata a diventare . Buon Anno !

Manuela Zanni

 

I biscotti : un piacere senza tempo di cui gustare la profumata fragranza

(di Manuela Zanni) Se è vero che il buongiorno si vede dal mattino, iniziare la giornata  avvolti dal profumo inebriante dei biscotti appena sfornati,   di certo è un buon inizio che,  di contro, potrebbe rivelarsi una tortura se al profumo non seguisse l’assaggio immediato di questi  squisiti  involucri croccanti dall’interno friabile. Di seguito le origini  dei biscotti e la gustosa ricetta dei biscotti alle mandorla e cannella. Continua a leggere

Gli struffoli napoletani : origini e ricetta di un dolce sempiterno

(di Manuela Zanni)ll Natale offre infiniti spunti gastronomici attraverso cui cimentarsi in una estenuante  “gara culinaria” all’ultimo boccone. Quando, poi, si ha una madre napoletana e un padre siciliano inevitabilmente ogni ricorrenza da festeggiare diviene un’ inesauribile carrellata di portate partenopee e panormite che si alternano, come giocatori di squadre diverse, che in una partita si “rubano” continuamente la palla al fine di decidere la squadra vincente. Per fortuna a tavola non ci sono né vincitori né vinti .  Le origini e la “preziosa” ricetta degli struffoli napoletani. Continua a leggere

FINO AL 31 DICEMBRE IL CONTEST FOTOGRAFICO DELLA CANTINA FAZIO

natalòe con fazio(di Manuela Zanni) Il Natale raccontato attraverso gli scatti dei giorni di festa. Fazio Wines, la cantina vinicola di Erice, lancia sui social network il contest fotografico #NataleconFazio, un concorso in cui gli utenti potranno condividere le proprie foto natalizie e vincere le pregiate bottiglie Magnum della cantina.

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A Marsala va in scena la moda presso le Cantine Pellegrino

marsala color(di Manuela Zanni) Un evento esclusivo che nasce per rinnovare la tradizione dello storico Marsala prodotto dalle Cantine Pellegrino in una maniera insolita. Una sfilata di moda i cui abiti disegnati e realizzati da stilisti palermitani hanno come filo conduttore il tipico rosso marsala declinato in tutte le sue possibili sfaccettature.
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