In attesa degli europei .. prepariamo la granita tricolore!!!

( di Manuela Zanni)Gli europei di calcio si possono annoverare tra quegli eventi in occasione dei quali anche il meno sportivo degli italiani si trasforma nel più sfegatato dei tifosi proprio come a Sanremo persino chi non è solito accedere neanche la radio in auto, si diviene esperto di musica e novello Mogol.  Ciò avviene perché l’idea di far parte di un insieme di persone accomunate da un ideale  stimola in ciascun membro del gruppo un forte senso di   appartenenza che unisce i  cuori in un sentire comune. In omaggio alla bandiera italiana vi proponiamo  la ricetta della granita “tricolore”  da gustare insieme agli amici durante  la partita dell’Italia.

Continua a leggere

Una Marina di Libri 2016, grandi numeri e libri per tutti i “gusti”

orto 6(di Manuela Zanni) Per tutti gli affamati di cultura la settima edizione di Una marina di Libri è stata un banchetto davvero ghiotto capace di accontentare i gusti di tutti.Noi come ogni anno, sin dalla prima edizione, siamo stati presenti per  gustare tutte le novità. Ecco cosa abbiamo  “assaggiato” per voi.

Continua a leggere

“A tempi antichi” si mangiava la “ challotta”

 (di Manuela Zanni) Ricordate la Charlotte? Non parliamo del dolce francese costituito da uno “scrigno” di savoiardi che racchiude un cuore di crema bavarese, bensì di quel gelato artigianale,  dai gusti preferibilmente fruttati, riposto tra due croccanti cialde che, i venditori ambulanti, con i loro caratteristici carrettini, vendevano  alla  modica cifra  di dieci lire per alleviare la gente dalla  calura estiva che colpiva l’Italia  poverissima del  dopoguerra. Continua a leggere

La caponata : da piatto “umile” a sovrana della cucina siciliana

www.siciland.com

Come avviene nella maggior parte dei casi, in cui da una ricetta originaria il popolo è riuscito a creare con ingredienti umili  un risultato  in grado di  riscuotere un successo addirittura superiore , anche per la famosa caponata di melanzane è andata così. Ecco la storia e la gustosa ricetta. (M.Za.) Continua a leggere

“Una Marina di Libri 2016”, all’Orto Botanico è in arrivo una scorpacciata di cultura

una marina di libri 2016(di Manuela Zanni) Dopo Palazzo Steri, Il Museo della Storia Patria, la Galleria Nazionale di Arte Moderna, la settima edizione di “Una Marina di Libri” si svolgerà  all’interno dell’Orto Botanico di Palermo dell’Università degli Studi di Palermo.Noi, come sempre, ingordi di cultura, andremo alla ricerca di tutte le novità offerte dalle case editrici presenti sul tema della storia e cultura gastronomica. Seguiteci in questo percorso per fare, insieme a noi, una bella scorpacciata di cultura.

Continua a leggere