Il Trionfo di Gola, dalle pagine del Gattopardo un dolce barocco ed opulento

 (di Manuela Zanni) Alle pagine del “Gattopardo”, ambientato tra il 1860 e i primi del ‘900,  fanno eco i  ricordi  dei luoghi meravigliosi dell’infanzia e della giovinezza del principe Giuseppe Tomasi di Lampedusa,  ultimo rappresentante di una antica e nobile famiglia siciliana. Traspare, tuttavia, una vena nostalgica per l’irrimediabile perdita degli stessi. Continua a leggere

Le piante officinali: dalla Natura il rimedio agli eccessi del Carnevale

(di Manuela Zanni) Se durante il Carnevale  avete esagerato con il cibo niente paura: Madre Natura ci viene incontro con le piante officinali con cui preparare le tisane depurative disintossicanti per il nostro organismo. Ecco quali sono e come si utilizzano. Continua a leggere

San Valentino : origini e leggenda della festa più “amata “dell’anno

 ( di Manuela Zanni)  Da sempre fanno da cornice al giorno di San Valentino cuori di ogni sorta e le immagini candide dell’amore platonico impeccabilmente rappresentato dagli eterei fidanzatini di Peynet. Continua a leggere

Il “sanguinaccio” napoletano un golosissimo peccato di gola di Carnevale

(di Manuela Zanni)Il sanguinaccio è una delle tante leccornìe ingrassanti del periodo di Carnevale. Di origini napoletane, è costituito da una golosissima crema al cioccolato fondente con cui accompagnare le chiacchiere da preparare durante la settimana che va dal giovedì al martedì, non a caso definiti “grassi”. Le origini e la  golosa ricetta.

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