Il crumble di Natale, un must da gustare durante le feste

(di Manuela Zanni)   Il crumble  è un tipico dolce di origine inglese, nato durante la seconda guerra mondiale, nel tentativo, perfettamente riuscito, di creare un dessert nonostante i tempi di carestia, in sostituzione dello scrigno di pasta sfoglia che di solito avvolgeva la classica apple pie e che in quel momento rappresentatva un lusso  improponibile. Ecco la versione natalizia immancabile durante i  Natal-tè delle feste.

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Romeow Cat Bistrot: ottima cucina, gatti sornioni e relax assicurato

(di Manuela Zanni) Non è facile fare delle proprie passioni,   il proprio lavoro . Quando accade, però, il risultato è un successo assicurato poiché l’entusiasmo che, di norma, viene confinato al tempo libero, trasforma  il dovere in piacere. Valentina e Maurizio, gli eclettici proprietari del Romeow Cat Bistrot,  nel quartiere ostiense a Roma, sono riusciti  a coniugare il loro amore per gli animali,  gatti in particolare , la loro passione per la cucina vegetariana e vegana, con l’esigenza di svolgere un’attività in proprio che costituisse la loro fonte di sostentamento. Il caso che si fosse liberato un locale, proprio sotto casa loro, ha fatto il resto, rendendo immediata la decisione della coppia, che,  aggiungendo al nome originario del locale “Romeo”  una sola “w” a simulare il miagolio, ha creato , un bistrot per simpatizzanti dei felini . Continua a leggere