Pizza (e chiacchiere) in piazza , a Palermo l’appuntamento goloso che anticipa il Carnevale
Continuano gli appuntamenti del ciclo “Pizza in piazza” organizzati da Io Compro Siciliano e Ted Formazione, che hanno portato nelle piazze di due comuni del Palermitano, Monreale e Carini, le maestranze siciliane istruite dai docenti di TED Formazione a mostrare…
La pizza made in Sicily protagonista dell’ultimo fine settimana di gennaio: le tappe
Io Compro Siciliano e Ted Formazione organizzano il week end della pizza siciliana nelle piazze di due comuni palermitani: il 27 gennaio a Monreale e 28 gennaio a Carini “Pizza in piazza” nasce dal desiderio di dare contezza della grande…
I biscotti “tetù”: “uno io e l’altro tu”!
A volte gli appassionati di storia e cultura gastronomica nel tentativo di risalire a storie ed aneddoti legati al nome di alcune pietanze sono costretti a compiere ricerche complesse e articolate alla scoperta delle origini dei piatti e delle loro…
L’acchianata, un percorso fisico e spirituale dedicato alla Santuzza
Tutti coloro che, ogni anno, non perdono il Festino di Santa Rosalia e dopo i fuochi d’artificio sono già pronti ad acclamare la “Santuzza” per chiederle di concedere il “bis” come si trattasse di una star di Hollywood, il 4…
La scorzonera, un antico gusto di gelato che racconta Palermo
Durante una passeggiata sul lungomare del Foro Italico, ci si imbatte, inevitabilmente, nella gelateria più antica di Palermo: lo storico Ilardo. A questo punto fermarsi è “doveroso” e gustare un gelato alla “scorzonera” è un imperdibile piacere che non si…
La pignolata (o pignoccata), dolce sfizioso da “piluccare” durante le feste
La pignolata o pignoccata è costituita da una montagnetta di gnocchetti fritti croccanti fuori dal cuore friabile, che, nella versione glassata, tipica del messinese, viene cosparsa per metà con una glassa al cioccolato e per l’altra metà con una glassa…
Quarto weekend de “Le Vie dei Tesori” in piena sicurezza
Al via il quarto fine settimana de “Le Vie dei Tesori” a spasso per la città di Palermo e dintorni, in piena sicurezza. La Casina cinese apre anche il venerdì pomeriggio. Si aggiungono turni di visita a Villa Virginia Percorsi…
Giornate FAI d’Autunno a Palermo, le aperture in città
Quest’anno più che mai la partecipazione alle Giornate FAI d’Autunno è un gesto importante di sostegno alla missione del Fondazione. Con una piccola donazione sarà possibile prenotare la visita online e visitare i luoghi in totale sicurezza. Due fine settimana,…
Torna “Una Marina di libri”, il “buffet” di libri all’Orto Botanico di Palermo
Torna in un mese insolito e in una modalità rinnovata e in parte ridimensionata per far fronte alle misure antiCovid il maggiore appuntamento letterario del Sud Italia. Da giovedì 24 a domenica 27 settembre, l’Orto botanico dell’Università di Palermo accoglierà…
Fud, partenza, via! Pronti a riaprire le sedi di Palermo, Catania e Milano
Una famiglia di oltre 150 dipendenti provenienti da diversi paesi del mondo, ognuno con la sua storia, il suo bagaglio, le sue paure e le sue speranze. Un posto di lavoro che per tutti significa sicurezza e progetti ma anche…