Il pudding di Natale, goloso “riciclo” di panettone e pandoro

Pubblicato il 25 Dicembre 2018 da Manuela Zanni

(di Manuela Zanni) Panettone e pandoro sono i protagonisti della tavola delle feste.Dai classici e tradizionali alle versioni al cioccolato, pistacchio, agrumi, frutti di bosco, solo per citarne alcune, le nostre dispense straripano di buste trasparenti da cui si intravedono a malapena, da una fitta coltre di zucchero a velo, fette dorate che giacciono esanimi. Ecco un’ idea golosa per ridare loro nuova vita: il pudding di Natale.

Il minestrone avanzato riprende vita in gustose polpette

Pubblicato il 20 Gennaio 2018 da Manuela Zanni

( di Manuela Zanni ) Il minestrone rappresenta un vero e proprio toccasana per l’organismo, soprattutto nel periodo invernale, poichè le verdure sono una fonte inesauribile di proprietà nutritive. Continua a leggere→

Un gustoso sformato con le lenticchie avanzate a Capodanno

Pubblicato il 2 Gennaio 2018 da Manuela Zanni

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(di Manuela Zanni) Le lenticchie sono un must di Capodanno. Se per onorare la tradizione ne avete cucinate in quantità sufficienti per un reggimento nella speranza di trovare dal primo gennaio al loro posto monete d’oro ed invece le avete ritrovate ancora tutte lì, ecco un’idea semplice e gustosa per riutilizzare quelle che vi sono avanzate.

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