Sferracavallo dall’alba al tramonto, il meglio di questo incantevole borgo marinaro.

  (di Manuela Zanni) Considerata una delle località turistiche più attraenti nei dintorni di Palermo, consigliata a chi intende trascorrere le sue vacanze in Sicilia e a chiunque voglia passare una splendida giornata “dall’alba al tramonto” in uno dei più suggestivi borghi marinari limitrofi a Palermo. È Sferracavallo. Andiamo a scoprire perché. Continua a leggere

Il “caldofreddo” sanvitese : un dolce brivido di bontà

(di Manuela Zanni) San Vito lo Capo ,  è una località balneare del trapanese nota oltre che per lo splendido mare e la setosità della sabbia chiarissima, per la kermesse gastronomica dedicata al cous cous che a fine settembre diviene meta ambita di turisti che accorrono numerosi  da ogni parte del mondo per assaggiare questo piatto declinato in infiniti modi. Ma, in realtà, esiste anche un’ altra attrazione gastronomica per cui vale la pena recarsi a San Vito tutto l’anno , il “caldofreddo”. Ecco cos’è e come prepararlo. Continua a leggere