IL RAGU’, SOVRANO INDISCUSSO DEL PRANZO DELLA DOMENICA, SENZA CARNE? SI, GRAZIE.

Non esiste casa in Sicilia in cui, almeno una volta a settimana, in particolare la domenica, non vi sia ogni stanza invasa e pervasa dall’inebriante profumo del ragù di carne con piselli. Che poi questo finisca per condire la pasta fresca fatta in casa,  succulente lasagne o  anelletti da  ripassare in forno, poco importa. Ciò che conta è che ci sia il ragù.E se il ragù non fosse di carne?Il  successo è altrettanto garantito. Parola di buongustaia. M.Za.

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MERCOLEDI VEG : UN’INIZIATIVA DELLA LAV PER VEGETARIANI E NON

Non mangiare carne una volta a settimana può salvare il mondo? E’ ciò che sostiene la LAV nella promozione a livello nazionale dell’iniziativa “MercoledìVeg”. Noi siamo andati a curiosare alla cena indiana vegetariana organizzata dal Gruppo Attivo LAV di Palermo e abbiamo scoperto tante notizie interessanti e una ricetta che profuma d’India: i bonda. Ma. Za. Continua a leggere