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    Il panettone gastronomico è una trovata recente rispetto alla tradizione consolidata che incorona il noto dolce meneghino sovrano della tavola delle feste. Si tratta, infatti, di una invenzione dei “panettonifici” che, pur avendo la classica forma di questo dolce, nasconde,…

    Di Manuela Zanni
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    La doppia faccia dei muffin, dolce risveglio o sfizioso aperitivo

    Se siete estimatori dei muffin, dolcetti morbidi e profumati adagiati in “pirottini” , bianchi o colorati, dal bordo “plissettato” che fanno tanto “brunch” in stile americano, allora non potrete resistere oltre che alla loro versione dolce, anche a quella salata…

    Di Manuela Zanni

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Giornalista & Blogger

Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

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