“Corleone libera e produttiva”, al via la seconda edizione che valorizza prodotti, artigianato e territorio del borgo sicano
Dopo il successo della prima edizione, la città si prepara ad accogliere per la seconda volta “Corleone libera e produttiva”, l’iniziativa volta alla scoperta di prodotti, artigianato e territorio che vedrà nuovamente il coinvolgimento degli operatori economici, dei produttori artigianali,…
A Santo Stefano Quisquina torna la “Sagra del Formaggio e dei Prodotti Tipici Quisquinesi”
Santo Stefano Quisquina, 25 maggio 2026 – Santo Stefano Quisquina, nel cuore dei Monti Sicani, in provincia di Agrigento, è un territorio in cui natura, cultura e tradizione convivono in modo autentico, dando vita a un patrimonio ricco di storia,…
L’Antica Focacceria S. Francesco si fa in due e apre un secondo locale nel cuore di Palermo
AAntica Focacceria S. Francesco conferma l’impegno nella città di Palermo e raddoppia la sua presenza con un nuovo punto vendita e introducendo anche la gelateria artigianale nella sua proposta gastronomica. Spoon Brands, il gruppo che nel luglio 2025 ha acquisito la quota…
Le rose di cioccolato, un dolce omaggio ai fiori di Sanremo
Il Festival di Sanremo si ama o si odia. Ciò che è certo è che si tratta di un appuntamento annuale che dai lontani tempi di “Grazie dei Fiori“, canzone con la quale Nilla Pizzi vinse la prima edizione nel 1951,…
Rose di pizza per le serate sanremesi davanti alla tv
Sanremo quando arriva, arriva. Amato o odiato, il Festival di Sanremo è un appuntamento annuale che, dai lontani tempi di Nilla Pizzi, coinvolge milioni di italiani che, per l’occasione, vestono i panni di esperti critici musicali. In questo modo il…
Le lasagne di Carnevale, il piatto tipico del “Martedì Grasso”
Il termine “Martedì Grasso” ha origine dal francese “ Mardi Gras”, che coincide con l’ultima giornata di Carnevale, giorno che precede il Mercoledì delle Ceneri, che rappresenta l’inizio della Quaresima. A seconda della località, il Carnevale può cambiare la sua…
Un cuore di cioccolato fondente per la festa “più amata” dell’anno
Da sempre fanno da cornice al giorno di San Valentino cuori di ogni sorta e le immagini candide dell’amore platonico impeccabilmente rappresentato dagli eterei fidanzatini di Peynet. Ma, in realtà, forse non tutti sanno che all’origine di questa festività vi…
Un romantico menù di San Valentino di ispirazione francese
Per la festa più amata dell’anno, che voi siate inguaribilmente romantici o piuttosto tiepidini e scettici, potete comunque preparare per la persona amata, per gli amici o familiari, una cena di tutto rispetto per celebrare il vostro amore. Ecco ,…
Il “sanguinaccio” napoletano un golosissimo peccato di gola di Carnevale
Il sanguinaccio è una delle tante leccornìe ingrassanti del periodo di Carnevale. Di origini napoletane, è costituito da una golosissima crema al cioccolato fondente con cui accompagnare le chiacchiere da preparare durante la settimana che va dal giovedì al martedì,…
La pasta “cinque buchi”, da Catania per Carnevale una ricetta da leccarsi i baffi
Se sbirciate nelle cucine dei catanesi il Giovedì Grasso, giorno che apre il periodo carnascialesco, li troverete, sicuramente, intenti a preparare un succulento piatto di pasta “chè cincu puttusa”, ovvero con i cinque buchi, costituita da un corpo centrale e…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
