AgriFood, il corso per diventare esperto delle filiere agroalimentari
Aperte ancora per pochi giorni a Modica le iscrizioni al corso biennale promosso dall’Istituto Tecnico Superiore ALBATROS. Il corso di 2000 ore è destinato solo a 20 persone ed è gratuito. C’è tempo sino all’11 dicembre per iscriversi al…
Ristoworld Italy “Se il Governo chiude a Natale dia rimborsi ai ristoratori!”
Ristoworld Italy sottolinea come da mesi si colpisca per affondare la corazzata economica italiana e cioè la ristorazione e il turismo. Secondo l’organizzazione è “assurda l’idea di imporre un coprifuoco generalizzato alle 22 per tutte le feste natalizie, con lo…
Sagra della “Favazza”, la IV edizione dal 5 al 7 dicembre a Termini Imerese
Fervono i preparativi per la IV° edizione della Sagra della Favazza Termitana, l’evento annuale che impreziosisce il panorama gastronomico e culturale siciliano. Sarà un’edizione, quella del 2020, che terrà conto dell’attuale pandemia da covid-19 e delle misure anti contagio in…
Il “panettone sospeso”, l’iniziativa solidale per un Natale davvero buono
ROMA – Seguendo la tradizione napoletana del “caffè sospeso”, quest’anno, per Natale, arriva l’iniziativa del “panettone sospeso”. L’idea è dell’Aism, l’Associazione italiana sclerosi multipla e della Comunità di Sant’Egidio. Fino al 6 dicembre sul sito www.aism.it/panettonesospeso, con una donazione di…
Le “gift box” di Morettino, la “limitated edition” dedicata all’ Opera dei Pupi
In occasione del Natale, la storica torrefazione palermitana Morettino (che quest’anno compie cento anni) celebra la Sicilia con i cofanetti in edizione limitata dedicati all’Opera dei Pupi siciliani. Un gesto simbolico per aiutare la ripresa dell’Isola attraverso la diffusione della…
“Sicily Gelato Summit”, l’evento virtuale dedicato al gelato artigianale
Prende il via oggi il Sicily Gelato Summit, 4 giorni per scoprire il legame fra produzioni agroalimentari siciliane ed il gelato artigianale. Palermo, 1 dicembre 2020 – Prende il via oggi il Sicily Gelato Summit, l’evento virtuale che vuole celebrare una delle…
Arriva “Fuddapp”, la nuova app al servizio dei ristoratori
Nonostante il periodo difficile che ha investito il mondo del lavoro o, forse, proprio per questo, c’è chi a Palermo ha deciso di andare incontro ai tempi e trarne un’opportunità. Una compagine di imprenditori ha, così, deciso di unirsi…
Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia, la squadra si rinnova
La squadra siciliana dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia si rinnova e continua a crescere. Su proposta del Prefetto, Anna Martano, il Rettore Alex Revelli Sorini e il Direttore Susanna Cutini hanno proceduto a nuove nomine ed avvicendamenti. Paola Armato, Presidente…
A Messina apre la panetteria dell’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena
L’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena ha aperto il suo nuovo panificio-focacceria in centro che promuove il lavoro delle donne. Il locale aperto da mattina a sera sforna pane, specialità di pasticceria panaria, focacce e pizze in pala. “Finalmente ce l’abbiamo fatta a…
Doc Sicilia,”Netta ripresa della produzione nell’ultimo trimestre”
Il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia ha registrato, nell’ultimo trimestre di quest’anno, una netta ripresa della produzione vinicola: ad agosto e settembre c’è stato un incremento dell’imbottigliato Doc Sicilia del 13 e del 26 per cento rispetto allo stesso…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
