Il “Cocktail Delivery” di Mastro Miscela, degustare cocktail con un click
A Vittoria il tempo dell’aperitivo è riuscito a cambiare forma e luogo. Per un buon drink non è necessario recarsi in un locale e aspettarne la preparazione. Basta oggi solo un click sul proprio smartphone per ricevere, comodamente a casa,…
Sanificazione nella “fase 2”: come garantire la sicurezza nei ristoranti
Riaprire nella tanto attesa “fase 2” in Italia non è stata una semplice alzata di saracinesca. Chi lo ha fatto, vuol dire che è in regola con le normative previste in questa emergenza che, come ricordano gli esperti in materia…
Fud, partenza, via! Pronti a riaprire le sedi di Palermo, Catania e Milano
Una famiglia di oltre 150 dipendenti provenienti da diversi paesi del mondo, ognuno con la sua storia, il suo bagaglio, le sue paure e le sue speranze. Un posto di lavoro che per tutti significa sicurezza e progetti ma anche…
“International Brewing Meetings”, al via i seminari on line sulle birre europee
Boom di partecipazione al primo ciclo di 11 seminari, completamente offerti online, dei mesi di aprile e maggio, dedicati alle recenti innovazioni nel settore del Food Science and Technology. Visto il grande successo e la sostanziosa partecipazione di studenti ed…
Il Concorso di Frasdorf premia i vini bio della Cantina Palmeri con un oro e due argenti
Importanti riconoscimenti per la Cantina Palmeri di Avola al Grande premio internazionale dei vini biologici 2020, un concorso per vini di qualità ottenuti da uve coltivate con metodo biologico, approvato dall’Ue con metodo di valutazione Par. L’azienda ha ricevuto, infatti,…
Cappadonia Gelati riapre: “Manterremo invariati qualità e prezzi”
E’ pronta a riaprire i battenti anche la sede di corso Vittorio Emanuele di Cappadonia Gelati, dopo la mancata riapertura, causata dall’emergenza sanitaria globale, prevista in marzo, che avrebbe salutato la primavera con gusti che profumano di Sicilia. I prezzi…
Contrada PassoChianche, il nuovo Chardonnay di casa Franchetti
Il panorama dei vini etnei si arricchisce di una nuova, prestigiosa, etichetta di casa Franchetti, il cui patròn Andrea conduce due progetti vitivinicoli molto diversi tra loro. Il primo fu creato dal nulla a Tenuta di Trinoro, in una zona…
Rosa, il nuovo vino rosato di Donnafugata in “abito” D&G
Da un sodalizio già sperimentato con successo nasce un inedito vino rosato dalla personalità intrigante che sancisce la rinnovata collaborazione tra Donnafugata e Dolce&Gabbana. Un vino perfetto per allietare il rinnovato piacere della famiglia che si riunisce a tavola e…
Fase 2: arriva la certificazione “No-Covid” per bar, ristoranti e hotel
Al fine di garantire la corretta applicazione delle procedure di sanificazione e pulizia previste dal Governo a fronte delle riaperture degli esercizi commerciali e ad offrire maggiori garanzie per imprenditori e clienti, i ristoratori che si preparano ad aprire tra…
La proposta di Ristoworld Italy, “Così rendiamo sicuri i ristoranti e i locali”
E’ dello chef catanese Andrea Finocchiaro, fondatore di Ristoworld Italy, la proposta per riaprire in sicurezza il settore della ristorazione (e non solo) che insieme e al progettista multimediale e consulente marketing Fabio La Rosa, hanno elaborato una idea innovativa…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
