“Di Moka in Moka”, l’universo femminile si racconta davanti ad un caffè
Dieci protagoniste dell’universo femminile si raccontano unite dalle suggestioni offerte dal caffè. Si presenta in piazzetta Bagnasco “Di Moka in Moka”, il libro di Giusy Tarantino e Carlo Baiamonte. Il caffè, occasione per dare un ritmo accelerato alla giornata o…
“Panini di Sicilia”, il cibo cult di Fud arriva nelle librerie
Un viaggio goloso che racconta con originalità la filosofia di uno dei format ristorativi di maggiore successo degli ultimi anni, quello di Fud Bottega Sicula, che da sempre seleziona i migliori ingredienti dell’isola per raccontare la Sicilia gastronomica in maniera divertente e contemporanea. Un racconto fotografico…
“La Via dei Librai 2020”, prezioso gioiello che adorna il Cassaro di Palermo
Nonostante le difficoltà di questa prima metà del 2020 dovute all’emergenza sanitaria globale, la Via dei Librai, la kermesse dedicata agli editori indipendenti, che in aprile si era svolta sul web a causa del lockdown, è tornata a portare i…
“Isola di Ustica – La Cucina è Cultura”, il libro sull’enogastronomia usticese
Verrà presentato, sabato 5 settembre alle ore 19.00 nella Sala Conferenze del Centro Area Marina Protetta del Comune di Ustica il libro “Isola di Ustica – La Cucina è Cultura”, scritto a quattro mani da Anna Russolillo e Vittorio Arnò, primo volume di una…
Via dei librai 2020, ritorno sul Cassaro il 5 e il 6 settembre
Dopo le cinque giornate di aprile tutte sul web per l’emergenza Coronavirus, la manifestazione su strada si svolgerà con le limitazioni previste per contenere il virus. Due le isole letterarie, la novità spazio Cinema a Villa Bonanno. Il sogno…
La cultura riparte, la prima edizione di “Termini Book Festival”
Tutto è pronto per la prima edizione di Termini Book Festival, kermesse letteraria che si terrà a Termini Imerese il 3,4 e 5 settembre in piazza del Carmelo. Una sfida nella sfida quella degli organizzatori di Termini Book Festival.…
Il cibo nelle fiabe: il pandolce delle Fate
Le fiabe sono ricche di cibi di cui gli abili chef non sono altro che fate,elfi e streghe che, una volta ai fornelli,danno prova di grande maestrìa e abilità culinaria. Seguiteci e ne carpirete i segreti ed una gustosa e…
“Mandorle Amare “: un libro, una vita e il gusto antico delle genovesi
Vi sono libri che raccontano una vita intera, poche pagine per racchiudere la vera essenza di una persona, la sua forza, il suo coraggio, il suo carattere. E’ questo il caso di “Mandorle Amare” in cui l’autrice Mary Tylor Simeti…
I “felafel”, gustose polpette speziate al sapore d’ Oriente
I falafel sono una pietanza araba mediorientale presente anche nella cucina israeliana ed egiziana costituita da polpette fritte e speziate a base di legumi, tra cui i più utilizzati sono le fave e i ceci, tritati con sommacco ( una…
L’Uovo di Pasqua: da simbolo di rinascita pagana a simbolo di resurrezione cristiana
L’uovo di Pasqua è un dolce della tradizione pasquale, divenuto nel tempo uno dei simboli della stessa festività della Pasqua cristiana, assieme alla colomba. Nel Cristianesimo, simboleggia la risurrezione di Gesù dal sepolcro. La tradizione del classico uovo di cioccolato…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
