Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
Se guardando le vetrine di bar, pasticcerie o panifici di Palermo e provincia siete magneticamente attratti da paffuti pasticcini bicolore fragranti di burro dal ripieno verde pistacchio, che, come preziose gemme in una teca di cristallo, fanno bella mostra di…
Le “Madaleines” di Proust: il più soffice dei cibi del conforto
Ciascuno di noi ha un cibo, un gusto, una pietanza il cui solo odore, ma ancor prima, l’idea di mangiarlo, ci conforta se siamo tristi, ci aiuta a superare dei momenti difficili e, pur non potendo risolvere i problemi, ci…
- Comfort food, In viaggio, Internazionali, Le spezie, Libri golosi, Tradizione, Vegetariani con gusto
“U ficatu di Settecannoli”, un’antica ricetta che racconta Palermo
Il modo di mangiare di un popolo costituisce lo strumento attraverso il quale un popolo s’identifica con la sua comunità di appartenenza. Da questo presupposto nasce il libro “Viaggio attraverso i sapori del quotidiano” di Carlo di Franco e Maria…
A Etnabook 2020 “I Siciliani I Dolci I Savoia ” di Franco di Guardo
Sarà presentato, in occasione della seconda edizione di Etnabook – Festival Internazionale del Libro e della Cultura in corso a Catania dal 25 al 27 settembre, venerdì 25 settembre alle 18:30 al Palazzo della Cultura, Auditorium Concetto Marchesi il libro…
“Di Moka in Moka”, l’universo femminile si racconta davanti ad un caffè
Dieci protagoniste dell’universo femminile si raccontano unite dalle suggestioni offerte dal caffè. Si presenta in piazzetta Bagnasco “Di Moka in Moka”, il libro di Giusy Tarantino e Carlo Baiamonte. Il caffè, occasione per dare un ritmo accelerato alla giornata o…
“Panini di Sicilia”, il cibo cult di Fud arriva nelle librerie
Un viaggio goloso che racconta con originalità la filosofia di uno dei format ristorativi di maggiore successo degli ultimi anni, quello di Fud Bottega Sicula, che da sempre seleziona i migliori ingredienti dell’isola per raccontare la Sicilia gastronomica in maniera divertente e contemporanea. Un racconto fotografico…
“La Via dei Librai 2020”, prezioso gioiello che adorna il Cassaro di Palermo
Nonostante le difficoltà di questa prima metà del 2020 dovute all’emergenza sanitaria globale, la Via dei Librai, la kermesse dedicata agli editori indipendenti, che in aprile si era svolta sul web a causa del lockdown, è tornata a portare i…
“Isola di Ustica – La Cucina è Cultura”, il libro sull’enogastronomia usticese
Verrà presentato, sabato 5 settembre alle ore 19.00 nella Sala Conferenze del Centro Area Marina Protetta del Comune di Ustica il libro “Isola di Ustica – La Cucina è Cultura”, scritto a quattro mani da Anna Russolillo e Vittorio Arnò, primo volume di una…
Via dei librai 2020, ritorno sul Cassaro il 5 e il 6 settembre
Dopo le cinque giornate di aprile tutte sul web per l’emergenza Coronavirus, la manifestazione su strada si svolgerà con le limitazioni previste per contenere il virus. Due le isole letterarie, la novità spazio Cinema a Villa Bonanno. Il sogno…
La cultura riparte, la prima edizione di “Termini Book Festival”
Tutto è pronto per la prima edizione di Termini Book Festival, kermesse letteraria che si terrà a Termini Imerese il 3,4 e 5 settembre in piazza del Carmelo. Una sfida nella sfida quella degli organizzatori di Termini Book Festival.…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
