Saggi e Assaggi

Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica

Barra laterale
Cerca
  • Home
  • Chi Siamo
  • Internazionale
    • Libri golosi
    • Vegetariani
  • Tradizione
  • Eventi di “gola”
  • Ospiti
  • Contatti
  • Home
  • Chi Siamo
  • Internazionale
    • Libri golosi
    • Vegetariani
  • Tradizione
  • Eventi di “gola”
  • Ospiti
  • Contatti

Categorie

  • Cocktail (2)
  • Comfort food (85)
  • Eventi di "gola" (193)
  • Generico (2)
  • In viaggio (56)
  • Internazionali (55)
  • Le spezie (20)
  • Libri golosi (27)
  • news (160)
  • Ospiti (5)
  • Saggi Assaggiatori (1)
  • Tradizione (111)
  • Vegetariani con gusto (120)
  • Vini (71)

Commenti recenti

  • Manuela Zanni su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Giovanna su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Fabiola su I “Biscuttina chi nuciddi” di Lidia Calà, la regina delle nocciole di Tortorici
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

Don Peppinu porta a Palermo tre generazioni di “gelato verace”

Le chiavi di San Pietro, dolce simbolico di antica memoria

 “Sagra del Pani Cunzatu” a Corleone, un pane lungo dodici metri inaugurerà la prima edizione

“Corleone libera e produttiva”: successo per la seconda edizione nel borgo sicano

“Corleone libera e produttiva”, al via la seconda edizione che valorizza prodotti, artigianato e territorio del borgo sicano

A Santo Stefano Quisquina torna la “Sagra del Formaggio e dei Prodotti Tipici Quisquinesi”

  • news

    Don Peppinu porta a Palermo tre generazioni di “gelato verace”

    Dalla fabbrica di coni avviata a Modica nel 1960 a una rete di otto gelaterie: Peppe Flamingo guida un modello fondato su lavorazioni originali e proprietarie, materie prime selezionate e mantecazione quotidiana nei punti vendita.   Il gelato non parte…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola",  In viaggio,  Tradizione

    Le chiavi di San Pietro, dolce simbolico di antica memoria

    Il 29 giugno, in occasione della festa di San Pietro e Paolo, in  alcune pasticcerie siciliane legate alle antiche tradizioni, è possibile  trovare dei dolci a forma di chiave adornate con  decori variopinti. Le origini e l’antica ricetta. Come è…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

     “Sagra del Pani Cunzatu” a Corleone, un pane lungo dodici metri inaugurerà la prima edizione

    A Corleone “forni accesi” per la prima edizione della “Sagra del Pani Cunzatu”, la manifestazione a cura di “Nova APS Corleone”, realizzata con il sostegno dell’onorevole Edy Tamajo e dell’Assessorato alle Attività Produttive nell’ambito del bando ” Sicilia che piace”. …

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    “Corleone libera e produttiva”: successo per la seconda edizione nel borgo sicano

    La Città di Corleone ha accolto per la seconda volta con successo l’iniziativa “Corleone libera e produttiva” volta alla scoperta di prodotti, artigianato e territorio che ha visto nuovamente protagonisti operatori economici, produttori artigianali, aziende agricole ed agrituristiche e la…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    “Corleone libera e produttiva”, al via la seconda edizione che valorizza prodotti, artigianato e territorio del borgo sicano

    Dopo il successo della prima edizione, la città si prepara ad accogliere per la seconda volta “Corleone libera e produttiva”, l’iniziativa volta alla scoperta di prodotti, artigianato e territorio che vedrà nuovamente il coinvolgimento degli operatori economici, dei produttori artigianali,…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    A Santo Stefano Quisquina torna la “Sagra del Formaggio e dei Prodotti Tipici Quisquinesi”

    Santo Stefano Quisquina, 25 maggio 2026 – Santo Stefano Quisquina, nel cuore dei Monti Sicani, in provincia di Agrigento, è un territorio in cui natura, cultura e tradizione convivono in modo autentico, dando vita a un patrimonio ricco di storia,…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    L’Antica Focacceria S. Francesco si fa in due e apre un secondo locale nel cuore di Palermo

    AAntica Focacceria S. Francesco conferma l’impegno nella città di Palermo e raddoppia la sua presenza con un nuovo punto vendita e introducendo anche la gelateria artigianale nella sua proposta gastronomica. Spoon Brands, il gruppo che nel luglio 2025 ha acquisito la quota…

    Di Manuela Zanni
  • Comfort food,  Libri golosi

    Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

    Se guardando le vetrine di bar, pasticcerie o panifici di Palermo e provincia siete magneticamente attratti da paffuti pasticcini bicolore fragranti di burro dal ripieno verde pistacchio, che, come preziose gemme in una teca di cristallo, fanno bella mostra di…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    Le rose di cioccolato, un dolce omaggio ai fiori di Sanremo

    Il Festival di Sanremo si ama o si odia. Ciò che è certo è che si tratta di un appuntamento annuale che dai lontani tempi di “Grazie dei Fiori“, canzone con la quale Nilla Pizzi vinse la prima edizione nel 1951,…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola",  Vegetariani con gusto

    Rose di pizza per le serate sanremesi davanti alla tv

    Sanremo quando arriva, arriva. Amato o odiato, il Festival di Sanremo è un appuntamento annuale che, dai lontani tempi di Nilla Pizzi, coinvolge milioni di italiani che, per l’occasione, vestono i panni di esperti critici musicali. In questo modo il…

    Di Manuela Zanni
123

Chi Sono

Giornalista & Blogger

Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter ed unisciti ai nostri oltre 5000 lettori

Categorie

  • Cocktail (2)
  • Comfort food (85)
  • Eventi di "gola" (193)
  • Generico (2)
  • In viaggio (56)
  • Internazionali (55)
  • Le spezie (20)
  • Libri golosi (27)
  • news (160)
  • Ospiti (5)
  • Saggi Assaggiatori (1)
  • Tradizione (111)
  • Vegetariani con gusto (120)
  • Vini (71)

Articoli recenti

  • Don Peppinu porta a Palermo tre generazioni di “gelato verace”
    01/10/2026
  • Le chiavi di San Pietro, dolce simbolico di antica memoria
    29/06/2026
  •  “Sagra del Pani Cunzatu” a Corleone, un pane lungo dodici metri inaugurerà la prima edizione
    18/06/2026
Facebook Instagram Bloglovin RSS
Saggi e Assaggi
© 2026 Saggi e Assaggi | Designed by Polite Design
Torna in alto
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito.Accetto