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    Le reginette con finocchietto selvatico e pomodori secchi, quando il pesto parla siciliano

    Il pesto è uno dei  condimenti  più semplici e apprezzati, oltre che famosi, della cucina italiana. Quella che, di seguito, vi proponiamo è  una gustosa variante “sicula” che prevede,  tra gli ingredienti principali, il finocchietto selvatico particolarmente utilizzato nel Sud…

    Di Manuela Zanni

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Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

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