“Dea Vulcano”, tra cielo e terra, il nuovo rosso etneo di Donnafugata
Si chiama “Dea Vulcano” ed è il nuovo rosso di Donnafugata frutto della viticoltura di montagna dell’Etna. Un vino che risponde alla ricerca di piacevolezza e che rappresenta il territorio d’origine, parole chiave anche delle altre uscite del 2020: il…
Tra “I gioielli del gusto” di Isola Bella Gioielli arriva uno spumante etneo
Un’altra eccellenza e un altro micro produttore si uniscono alla famiglia dei prodotti esclusivi firmati da Isola Bella Gioielli, il brand sinonimo dei preziosi e intensi sapori siciliani. La famiglia de “I gioielli del gusto” si allarga: ai panettoni, all’amaro…
Il Cerasuolo di Vittoria on air su Radio RAI, riflettori sull’unica Docg siciliana
Al via la campagna promozionale del Cerasuolo di Vittoria per accendere i riflettori sull’unica Docg siciliana e promuovere il territorio e la sua produzione enologica sul panorama nazionale. “Cerasuolo di Vittoria, l’unico vino siciliano a denominazione di origine controllata e…
Amaro Amara, l’iconico liquore di Arance Rosse di Sicilia, incontra Caroni
Amaro Amara, il liquore iconico di Sicilia, svela una nuova identità in un’edizione limitata e numerata da collezione: Amara Caroni. Nasce così una preziosa limited edition dal gusto caraibico 386 bottiglie numerate per una versione da collezione dell’amaro prodotto con…
“Genesi”, il vino che racconta 140 anni di storia delle Cantine Pellegrino
Era il 1880 quando Paolo Pellegrino fondò la cantina destinata a diventare una delle più importanti e longeve della Sicilia. Da allora si sono succedute sette generazioni, sempre impegnate in prima persona nella conduzione dei vigneti e nella gestione della…
“Guida Vitae Ais 2021”, la presentazione in diretta streaming
Sabato 28 novembre 2020, dalle ore 11 alle 13, sulla pagina Facebook dell’Associazione Italiana Sommelier l’annuncio dei nuovi ventidue Tastevin Ais. La presentazione della Guida Vitae 2021 potrà essere seguita dagli schermi di casa, sabato 28 novembre 2020. Dalle…
Cantine Pellegrino ribattezza “Giardino Pantesco” il passito di Pantelleria
I contadini di Pantelleria lavorano la terra da sempre in condizioni estremamente dure: venti forti, temperature torride, piogge scarse. Ciò ha portato a definire l’agricoltura nell’isola “eroica”. Da questa fatica però nascono i preziosi grappoli di uva zibibbo, tipica dell’isola,…
“Fiera Virtuale del Vino Italiano”, aperte le iscrizioni ai webinar dell’Onav
Iscrizioni aperte ad appassionati e operatori del settore per i webinar della “Fiera Virtuale del Vino Italiano” organizzati dall’Onav. Appassionati ed operatori del settore potranno scoprire i segreti di 25 top cantine italiane in 5 giorni e senza muoversi da…
“Legittimo produrre e classificare Grillo e Nero d’Avola esclusivamente come DOC”
Il Consiglio di Stato ha ritenuto legittime le modifiche al disciplinare della IGT Terre Siciliane che vietano l’uso in etichetta dei nomi delle uve Nero d’Avola e Grillo nell’Igt Terre Siciliane, consentendole in via esclusiva solo con la denominazione di…
VinNatur e Vi.Te insieme per dar voce ad oltre trecento vignaioli naturali
Il 2020 verrà senza dubbio ricordato come un’annata molto particolare, una situazione in costante evoluzione, dove le possibilità di previsione sono ridotte al minimo. In uno scenario dove tutto è incerto, c’è spazio però anche per prospettive nuove e dal…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
