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Le chiavi di San Pietro, dolce simbolico di antica memoria

 “Sagra del Pani Cunzatu” a Corleone, un pane lungo dodici metri inaugurerà la prima edizione

“Corleone libera e produttiva”: successo per la seconda edizione nel borgo sicano

“Corleone libera e produttiva”, al via la seconda edizione che valorizza prodotti, artigianato e territorio del borgo sicano

A Santo Stefano Quisquina torna la “Sagra del Formaggio e dei Prodotti Tipici Quisquinesi”

L’Antica Focacceria S. Francesco si fa in due e apre un secondo locale nel cuore di Palermo

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    Cantine Settesoli, Giuseppe Bursi confermato alla presidenza

    Giuseppe Bursi, già presidente di Cantine Settesoli per il triennio 2017 – 2020, è stato nuovamente confermato dell’Assemblea dei Soci alla guida dell’azienda vitivinicola fino a dicembre 2023. Su un numero complessivo di soci aventi diritto di voto pari a…

    Di Redazione
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    Salutiamo l’arrivo dei re Magi con la “Galette des Rois”

    La torta dei Re Magi o Roscon de Reyes è una ciambella dolce tipica della tradizione spagnola, preparata per il 6 Gennaio, “el dia de los Reyes” (il giorno dei Re Magi appunto). Si tratta di una torta soffice e…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola",  Tradizione

    La pignolata (o pignoccata), dolce sfizioso da “piluccare” durante le feste

    La pignolata o pignoccata  è costituita da una montagnetta di gnocchetti fritti croccanti fuori dal cuore friabile,  che, nella versione glassata, tipica del messinese,  viene cosparsa per metà con una glassa al cioccolato e per l’altra metà con una glassa…

    Di Manuela Zanni
  • news,  Vini

    Doc Sicilia vini in Cina: successo per i webinar di WineIta

    Un importante risultato in Cina per il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: sono stati 944 i partecipanti ai corsi sul vino organizzati dal sito specializzato   www.WineIta.com. Gli eventi organizzati da WineIta.com – uno dei più seguiti siti internet di…

    Di Redazione
  • news

    “I gioielli del gusto”, il panettone made in Sicily conquista l’Europa

    Il panettone 100% Made in Sicily de “I gioielli del gusto” firmato da Isola Bella Gioielli conquista l’Europa: Francia, Germania e Olanda in testa alla classifica di vendita. Catania, 2 gennaio 2021 – I semi canditi di pala di ficodindia,…

    Di Redazione
  • news

    Destination Wedding, Federmap” Programmare, andando oltre gli steccati politici”

    Tutti vogliamo buttarci alle spalle un anno, il 2020, che ha prodotti inevitabili cambiamenti nella nostra vita quotidiana, ma che soprattutto ha messo in ginocchio tanti comparti. C’è chi riuscirà a ripartire prima di altri, ma c’è chi, per cominciare…

    Di Redazione
  • Vegetariani con gusto

    Tisane ed infusi, rimedio agli eccessi delle feste, dono di Madre Natura

    Per rimediare agli eccessi della cena  e del pranzo di Natale e Santo Stefano,  Madre Natura ci viene incontro con le piante officinali, preziosi ingredienti con cui preparare le tisane depurative disintossicanti per il nostro organismo per ristabilire il nostro…

    Di Manuela Zanni
  • news,  Vini

    “Repertorio 1694”, nasce l’esclusivo wine club di Planeta

     Planeta presenta Repertorio 1694: il nuovo wine club rivolto a chi da sempre ne segue la storia, i luoghi e i suoi vini.  Si tratta di una collezione di bottiglie introvabili, riservata ai più affezionati cultori della nota cantina siciliana. …

    Di Redazione
  • Eventi di "gola",  In viaggio,  Vegetariani con gusto

    La pizza con la scarola, per Santo Stefano il gustoso “riciclo” di Natale

    Ci sono piatti il cui semplice profumo basta a farci tornare bambini, la pizza con la scarola è uno di questi, perchè il suo  ricordo profuma di Natale. Si tratta di un piatto di origini napoletane preparato con pochi ingredienti…

    Di Manuela Zanni
  • In viaggio,  Tradizione,  Vegetariani con gusto

    La “Cacio&Pepe” natalizia. Il piatto”cult” della cucina italiana vestito a festa

    Basta aggiungere qualche tocco di colore  per trasformare uno dei piatti “cult” della  tradizione laziale in un primo gustoso perfetto per il pranzo o la cena di Natale,  grazie all’utilizzo di un  formaggio di qualità che mantiene le stesse caratteristiche…

    Di Manuela Zanni
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Giornalista & Blogger

Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

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