La “Pumpkin Pie”, la torta di zucca ideale per un Halloween senza dèmoni
Per i “puristi” della tradizione italiana, la notte di Halloween, che si festeggia tra il 31 ottobre e il 1 novembre, rappresenta una festività contraria al valore che, soprattutto in Sicilia, si attribuisce alla ricorrenza del 2 novembre di “onorare” i…
La torta di mele al rosmarino, benvenuto autunno!
Se, passeggiando nel bosco, siete irresistibilmente attratti da un profumo intenso e penetrante che oltre che l’olfatto cattura anche il vostro cervello, non abbiate dubbi, vi siete imbattuti in una pianta di rosmarino, uno degli aromi più intensi che…
Ruote e cassatelle, dolci camporealesi ottimi nella loro diversità
“Paese che vai, dolci che trovi” è proprio il caso di dire dopo aver visitato Camporeale, il piccolo comune in provincia di Palermo, noto per i vini, l’olio e tante altre prelibatezze gastronomiche. Tra queste fanno capolino tra i banchi…
Non chiamatela pizza, a Camporeale si chiama sciavata
Se trovandovi a Camporeale entrando in uno dei tanti panifici e pizzerie vi imbattete in una pizza molto appetibile che vi fa l’occhiolino dalle vetrine sappiate che non si tratta della solita. Si tratta della sciavata che è una via…
Vendemmiata Romana 2021, all’Orto Botanico di Roma la raccolta dei grappoli del Vigneto Italia
La vendemmia arriva in città! All’ è tempo di raccogliere i grappoli del Vigneto Italia, raccolta ampelografica unica dei vitigni autoctoni italiani! Tutto pronto all’Orto Botanico di Roma per Vendemmiata Romana, il primo evento capitolino interamente dedicato alla…
Scienze Alimentari Tecnologie e Biotecnologie: primo workshop il 14 settembre
La Rete Italiana dei Dottorati di Ricerca in Scienze, Tecnologie e Biotecnologie Alimentari e l’Università degli Studi di Palermo, hanno il piacere di invitarvi al Primo Workshop Virtuale sugli Sviluppi della Ricerca Italiana di Dottorato in Scienze Alimentari Tecnologie e…
“Una Marina di Libri”, Tenute Orestiadi vino ufficiale della dodicesima edizione
Una Marina di Libri, alla dodicesima edizione, avrà luogo dal 16 al 19 settembre prossimi presso il Parco di Villa Filippina con direttore artistico Gaetano Savatteri PALERMO. Con una veste completamente rinnovata arriva la dodicesima edizione di “Una Marina di…
I biscotti algerini, un classico della pasticceria palermitana che profuma di buono
Quando si è bambini vi sono dei gesti che, nel bene o nel male, ci accompagneranno per tutta la vita. Ad esempio, può capitare di ricevere come premio per avere messo a posto i giocattoli sparsi per casa, un biscotto…
Torna Camporeale Days. La settima edizione si terrà dall’1 al 3 ottobre 2021
Degustazioni, workshop, masterclass e visite guidate dedicate alle eccellenze del territorio dell’Alto Belice Torna Camporeale Days. Venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 ottobre 2021, all’interno del Baglio e del Palazzo del Principe, a Camporeale, in provincia di…
Ramaddini, vendemmia di qualità e altri riconoscimenti per Al Hamen
I Vignaioli a Marzamemi prospettano che ci saranno nuovi vini interessanti nonostante la siccità di questa estate. Numerose anche le degustazioni in cantina. Ancora grandi riconoscimenti per i vini della Cantina Ramaddini ed ancora apprezzamenti da parte di giurie…
