Tecnologi Alimentari e Dottori Agronomi e Forestali: la collaborazione continua anche in ambito regionale
In piena continuità con quanto già da tempo si sta realizzando a livello nazionale, grazie alla firma del Protocollo d’intesa tra il Consiglio nazionale dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali e il Consiglio nazionale dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari, è stata…
Rosa Balistreri, al Teatro Massimo di Palermo si presenta l’associazione a lei dedicata
Angela Torregrossa, figlia ed unica erede di Rosa Balistreri, Francesco Giunta, l’editore storico di “Quannu moru”, che ha dedicato molto della sua attività al recupero e alla preservazione del patrimonio culturale di Rosa Balistreri e Io Compro Siciliano, il brand…
Stand Florio e l’arte Bianca, un corso di panificazione amatoriale: come partecipare
Conoscere i segreti dell’arte bianca è un viaggio affascinante. Dalla scelta delle farine alla preparazione ed alla cura del lievito madre, dall’impasto alla temperatura, schiude un mondo di emozioni per chi ha la passione di mettere le mani in pasta,…
Le “zeppulelle e patat'”, versione povera delle zeppole di San Giuseppe napoletane
Quando arriva il 19 marzo, giorno in cui si festeggia San Giuseppe e, insieme a lui, l’amore paterno ci cui è simbolo, non si può fare a meno di festeggiare i papà con un dolce che ne sia all’altezza. Mentre…
Pasta con le sarde e carciofi con il tappo, ecco il menù di San Giuseppe
Sono tante le ricette della tradizione di cui esistono delle varianti “povere” inventate dai ceti meno abbienti, in cui alcuni ingredienti vengono modificati con altri più economici o, addirittura, del tutto eliminati. E’ questo il caso della pasta con le…
La Sicilia a Berlino, buona la prima: la serata organizzata da Io Compro Siciliano e Terra Verde è un successo
La prima serata berlinese “made in Sicily” organizzata da Io Compro Siciliano presso Terra Verde è stata un successo. La formula di Terra verde, ideata da Nicolò Sparacino, che vede trasformare, a partire dalle 18, il punto vendita in un…
I “pisellini mimosa” immancabili compagni di viaggio nel cestino da pic-nic
Se c’è una cosa che proprio non può mancare sulla tavola dell’8 marzo ( anche e soprattutto se decideste di fare un pic-nic all’aria aperta) sono i “pisellini mimosa”. I legumi principi della primavera, tolto il proprio baccello, infatti, si…
La torta mimosa, intramontabile classico della “Festa della Donna”
Festeggiare le donne l’8 marzo sarebbe offensivo se poi si mancasse loro di rispetto tutti i restanti giorni dell’anno. Nel giorno dedicato alle donne, invece, proprio come accade in tutte le ricorrenze, a cominciare dai compleanni, si ricorda un giorno…
Donne e sport, tra storie di ripartenza, nuove sfide e conquiste” al Soroptimist Club di Palermo
“Partire dallo sport per promuovere inclusione, cooperazione e rispetto per le donne “, il leit motiv di ” Donne e sport: tra storie di ripartenza, nuove sfide e conquiste”, l’incontro promosso ed organizzato dal Soroptimist Club di Palermo guidato dall’imprenditrice…
La Sicilia a Berlino, al via la collaborazione tra Io Compro Siciliano e Terra Verde
Si tratta dei due punti vendita Terra Verde che, nel centro di Berlino, offrono ad una selezionata clientela prodotti siciliani di elevata qualità. La formula di Terra verde, ideata da Nicolò Sparacino, vede trasformare, a partire dalle 18, il punto…
