“U pisci r’ovu”, gustoso capolavoro dell’arte dell’inganno
U pisci r’ ovu è uno dei tanti piatti della tradizione siciliana che strizzano l’occhio ad ingredienti da cui prendono il nome e, spesso, anche le sembianze, ma che sono preparati con prodotti completamente diversi. Il termine pisci r’ovu in…
“U pisci r’ovu”, dalla saggezza popolare un piatto che si finge ciò che non è
Sono tanti i piatti della tradizione siciliana che strizzano l’occhio ad ingredienti da cui mutuano il nome e, in molti casi, anche le sembianze, pur essendo preparati con prodotti completamente diversi. U pisci r’ovu ne è un esempio. Scopriamo insieme…
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