I prodotti enogastronomici dell’Halesa conquistano Taormina
Un intenso profumo di limone seccagno e di more selvatiche hanno pervaso il corso principale di Taormina, durante la tre giorni che ha visto le aziende appartenenti alla Salamone Sinergy Groop, di cui è presidente il giovane manager Placido Salamone,…
Festa Artusiana, lo chef Maurizio Urso alla XXV^ edizione con due ricette
Maurizio Urso alla 25esima edizione della Festa Artusiana .Il Cooking show il 7 agosto a Forlimpopoli in onore di Artusi .In allegato le due ricette SIRACUSA – Maurizio Urso, vice presidente Euro-Toques Italia e presidente Sicilia dell’Accademia Nazionale Italcuochi,…
Ramaddini: Argento da “Decanter”per il Passito di Noto Doc “Al Hamen”
La cantina dei Vignaioli a Marzamemi (SR) porta a casa un altro brillante risultato, questa volta con il prestigioso contesto internazionale di Decanter. Arriva un’altra medaglia per Cantina Ramaddini – Vignaioli a Marzamemi, un altro importante riconoscimento, questa volta in…
“Sorsi di Stelle”, tre serate a Baglio Sorìa per brindare all’estate con Firriato
Firriato ha ideato un nuovo format dedicato ai wine lover che hanno voglia di brindare all’estate in tutta sicurezza. Degustazioni e tramonti spettacolari nello sky lounge con vista sulle Isole Egadi saranno i protagonisti di Sorsi di Stelle. Si tratta…
“Scinni”, a Villa Filippina degustazioni, eventi e spettacoli
L’evento alla prima edizione è organizzato da Bruno Ribadi e Ciboturista in collaborazione con diversi partner PALERMO – Una due giorni tra street food, spettacoli, concerti, degustazioni e artigianato al Parco Villa Filippina (piazza San Francesco di Paola…
Le pizzelle fritte napoletane, piatto tipico della festa di S. Anna
Alla festa di S. Anna che si celebra il 26 luglio sono legate tante tradizioni culturali e gastronomiche che la rendono una delle più affascinanti feste patronali ricche di significati sia sacri che profani. Tante curiosità e una gustosa ricetta…
Ngonia Food Fest : “Le eccellenze enogastronomiche della Sicilia in festa” a Milazzo
MILAZZO (ME) – Fare rete con i produttori, promuovere le eccellenze enogastronomiche della Sicilia, regalare momenti di convivialità e sano divertimento. Sono questi gli obiettivi di Ngonia Food Fest, la serata “evento” organizzata da Ngonia Bay, il boutique hotel con ristorante di fine…
Il “gelu di muluni”, un immancabile dolce dell’estate siciliana
Con “muluni” nel dialetto siciliano si intende l’anguria, frutto tropicale che ad agosto raggiunge la piena maturazione. Si tratta di un frutto tropicale, importato dall’Africa e dall’Asia, che, all’inizio della sua diffusione, venne considerato, cibo della plebe per poi nobilitarsi…
Le chiavi di San Pietro, dolce simbolico di antica memoria
Il 29 giugno, in occasione della festa di San Pietro e Paolo, in alcune pasticcerie siciliane legate alle antiche tradizioni, è possibile trovare dei dolci a forma di chiave adornate con decori variopinti. Le origini e l’antica ricetta. Come è…
Il nocino di San Giovanni: un liquore antico a metà tra sacro e profano
Alla festa di San Giovanni (24 giugno) sono legate numerose credenze e rituali che rendono la figura di questo santo in bilico tra la il sacro e il profano. Una tra le tante collega la vigilia di questa ricorrenza, la…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
