Il Buccellato, gioiello della pasticceria siciliana in onore dell’Immacolata
Se mai vi fosse capitato di vedere d’estate fichi messi ad asciugare al sole su grandi tavole di legno infilati in fili di spago o “incannati” ossia infilzati in lunghe canne, sappiate che, una volta essiccati, si preparano a…
Lo sfincione bagherese, l’altra faccia del re della tavola dell’Immacolata
Con l’Immacolata Concezione, che si festeggia l’8 dicembre, si “aprono le danze” delle festività natalizie che si susseguono incessantemente in un “tourbillon” che non dà tregua, anzitutto e soprattutto, al nostro stomaco. Per la sera che precede la festa dell’Immacolata,…
“Coltiva il Futuro, Nutri il Pianeta”, Carotino insegna l’educazione ambientale e alimentare nelle scuole siciliane
Concluso, lo scorso 14 novembre, “Coltiva il Futuro, Nutri il Pianeta”, l’innovativo progetto di educazione ambientale e alimentare che ha coinvolto circa 400 persone tra studenti e comunità locale nei comuni di Palermo e Castelvetrano. L’esperienza è stata così…
“Coltiva il Futuro, Nutri il Pianeta”: in due comuni siciliani tutti a scuola di Dieta Mediterranea
Prende il via “Coltiva il Futuro, Nutri il Pianeta”, un innovativo progetto di educazione ambientale e alimentare che coinvolgerà circa 400 persone tra studenti e comunità locale nei comuni di Palermo e Castelvetrano. L’iniziativa, promossa dal Circolo MCL Triscele in…
Grande successo per la Festa dei Sapori d’Autunno a Petralia Sottana, in diecimila alla scoperta del borgo madonita
Petralia Sottana, 28 ottobre 2025 – Bed and breakfast pieni, lunghe file di auto e bus di turisti. Diciassettesima edizione della “Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno” dai grandi numeri quella che si è tenuta a Petralia Sottana. La kermesse, organizzata…
I sapori e le tradizioni dei borghi in scena a Petralia Sottana: torna la “Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno”
Dal 24 al 26 ottobre 2025, la cittadina di Petralia Sottana ospiterà la XVII edizione della “Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno”, evento consolidato nel panorama culturale e gastronomico della regione. La manifestazione rappresenta un’importante occasione per promuovere le eccellenze agroalimentari,…
Dalle piantagioni di mango ( e non solo) al Carnevale estivo, Tropicalia consacra Balestrate capitale del Tropicale
Balestrate punta a diventare la capitale nazionale dei frutti tropicali: “Qui grandi opportunità per i giovani che vogliono scommettere sulla propria terra” Chiusa la quinta edizione dell’evento “Tropicalia – Le Vie del Mango” con tantissimi visitatori. Successo anche per…
Giusi Battaglia protagonista a Tropicalia con una ricetta inedita a base di mango: “Felice di essere qui”
Balestrate, 27 agosto 2025 – Sarà Giusi Battaglia, la nota “Giusina in cucina” la protagonista del cooking show di “Tropicalia – Le vie del mango”, l’evento dedicato alla frutta tropicale che si terrà a Balestrate in provincia di Palermo, dal…
“Tropicalia- Le Vie del Mango”: alla scoperta di Balestrate tra convegni, cooking show, masterclass e…il Carnevale d’estate
Per tutti gli appassionati di frutta tropicale, dal 27 al 31 agosto a Balestrate torna l’appuntamento che ha reso il borgo marinaro in provincia di Palermo, capitale del mango (e non solo). Nel corso della manifestazione previste degustazioni di prodotti…
Alla scoperta dei sapori e tradizioni di Bisacquino con il Festival dei Cinque Sensi
Dal cinema di Frank Capra alle feste religiose, dalle botteghe artigiane ai sentieri naturalistici dei Monti Sicani: tutto racconta un viaggio da vivere attraverso i cinque sensi. Bisacquino, 30 luglio 2025 – A Bisacquino ogni dettaglio è memoria, ogni…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
