“Il Tesoro nella Pignata”: il cibo racconta la storia e la cultura del Sud Italia
Sono davvero tanti i libri il cui filo conduttore che lega il contenuto delle pagine, tra il serio e il faceto, è lo stretto nesso tra gastronomia, storia , cultura e tradizioni in un unicum inscindibile. Non tutti però accompagnano…
Io.Bio, la sintesi perfetta tra agriturismo e bistrot nella Palermo “fuorimano”
Quando nel lavoro mancano gli stimoli c’è chi si abbatte e molla tutto e chi, invece, riesce a trarre dalla propria insoddisfazione la giusta motivazione per andare avanti e tirare fuori dalle proprie esperienze il meglio costruendo una storia talmente…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
