Saggi e Assaggi

Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica

Barra laterale
Cerca
  • Home
  • Chi Siamo
  • Internazionale
    • Libri golosi
    • Vegetariani
  • Tradizione
  • Eventi di “gola”
  • Ospiti
  • Contatti
  • Home
  • Chi Siamo
  • Internazionale
    • Libri golosi
    • Vegetariani
  • Tradizione
  • Eventi di “gola”
  • Ospiti
  • Contatti

Categorie

  • Cocktail (2)
  • Comfort food (90)
  • Eventi di "gola" (142)
  • Generico (2)
  • In viaggio (54)
  • Internazionali (56)
  • Le spezie (20)
  • Libri golosi (26)
  • news (147)
  • Ospiti (5)
  • Saggi Assaggiatori (1)
  • Tradizione (115)
  • Vegetariani con gusto (125)
  • Vini (71)

Commenti recenti

  • Manuela Zanni su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Giovanna su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Fabiola su I “Biscuttina chi nuciddi” di Lidia Calà, la regina delle nocciole di Tortorici
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
  • news,  Vini

    “Mundus Vini Spring Tasting 2021”, la Sicilia sul podio con Colomba Bianca

    Prestigiosi riconoscimenti attribuiti a Colomba Bianca, la Cooperativa Siciliana che trionfa, con ben quattro etichette, in una delle manifestazioni enologiche più importanti ed apprezzate nel panorama internazionale europeo. Leonardo Taschetta: “Premiato il nostro impegno nella produzione di vini identitari della…

    Di Redazione
  • news

    Il laboratorio di “Cotti in Fragranza” riceve nuove attrezzature dal Garante

    Nuove attrezzature per l’IPM Malaspina: a donarle è il Garante dei diritti dei detenuti della Regione Siciliana.Il laboratorio di prodotti da forno Cotti in Fragranza potrà produrre grandi lievitati diversificando la produzione. La consegna ufficiale dei macchinari è avvenuta lo…

    Di Redazione
  • Eventi di "gola",  news

    30 anni di attività del bar “Fucsia” di Modica: caffè omaggio e tiramisù fai-da-te

    Il prossimo 10 marzo il bar, pasticceria e tavola calda “Fucsia” di Modica  celebra i trent’anni di attività. Per l’occasione i clienti riceveranno dei coupon omaggio per il caffè e sarà possibile acquistare un kit contenente gli ingredienti per fare…

    Di Redazione
  • Cocktail,  news

    I Cocktail Champagne del Bartender Alessandro De Luca per il brindisi di Pasqua

    In una Top 5 gli ingredienti “segreti” dei Drink, i consigli per realizzarli e gli abbinamenti perfetti per un Menù assolutamente Gourmet suggeriti da Karol Teruzzi, patron del ristorante Dvca   La Pasqua é simbolo di rinascita e di speranza…

    Di Redazione
  • news,  Vini

    L’Antica Distilleria Petrone lancia “iMIX – Fresh Cocktail”

    Nascono gli “iMIX – Fresh Cocktail” con ingredienti separati da miscelare e shakerare all’istante per poi sorseggiare il proprio drink preferito sulla spiaggia, durante un picnic, a casa con gli amici o dovunque lo si desideri. A lanciare questo nuovo…

    Di Redazione
  • news,  Vini

    Arancia Rossa di Sicilia IGP, straordinaria qualità ma calo di richieste nel 2020/21

    Arancia Rossa di Sicilia IGP, annata straordinaria per qualità, ma il mercato registra una forte crisi a causa del calo di domanda del canale HoReCa Edoardo Strano: “Nonostante il netto calo degli ordini non abbasseremo la produzione. Il nostro è…

    Di Redazione
  • news,  Vini

    Il “Passito della Solidarietà”, la nuova etichetta De Bartoli dopo il furto subìto nel 2018

    Era il settembre del 2018 quando l’azienda Marco De Bartoli subì a Pantelleria il furto dell’uva passa appena prodotta dopo quella vendemmia.   Un atto ignobile che aveva sottratto alla cantina i frutti di un anno di duro lavoro arrecando…

    Di Redazione
  • news,  Vini

    I vini dello Jato: l’evento on line di Rotaract Palermo sud e UNIPA

    Rotaract Palermo sud ed il corso di laurea in Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università di Palermo insieme per sensibilizzare e formare i consumatori e, nello stesso tempo, per far conoscere e promuovere i territori della Valle dello Jato. “Nella qualità…

    Di Redazione
  • news

    “ La tua azienda, il tuo territorio” , il contest che valorizza il “made in Sicily”

    Il contest sarà presentato il prossimo 25 febbraio alle 15.30 in occasione dell’ incontro on line “Food4Excellence: valorizzare il territorio” organizzato da UniCredit in collaborazione con la società Feedback   Si chiama “La tua azienda, il tuo territorio” e sarà presentato giovedì 25 febbraio…

    Di Redazione
  • Eventi di "gola",  news

    Concorso “Sosteniamo in cucina”: vince l’alberghiero di Partinico

    Samuele Porcarsi dell’IIS Danilo Dolci di Partinico è il primo classificato al Concorso provinciale dedicato agli allievi degli istituti alberghieri o enti di formazione iscritti alla Associazione provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo dal titolo “Sosteniamo in Cucina”, la gara…

    Di Redazione
34567

Chi Sono

Giornalista & Blogger

Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter ed unisciti ai nostri oltre 5000 lettori

Categorie

  • Cocktail (2)
  • Comfort food (90)
  • Eventi di "gola" (142)
  • Generico (2)
  • In viaggio (54)
  • Internazionali (56)
  • Le spezie (20)
  • Libri golosi (26)
  • news (147)
  • Ospiti (5)
  • Saggi Assaggiatori (1)
  • Tradizione (115)
  • Vegetariani con gusto (125)
  • Vini (71)

Articoli recenti

  • d163317519fad56340cbf3f5be99242c
    11/01/2023
  • d163317519fad56340cbf3f5be99242c
    11/01/2023
  • d163317519fad56340cbf3f5be99242c
    11/01/2023
Facebook Instagram Bloglovin RSS
Saggi e Assaggi
© 2023 Saggi e Assaggi | Designed by Polite Design
Torna in alto
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito.Accetto