Vignaioli Ramaddini, la Guida Bio premia le etichette della cantina siciliana
Nuovo successo per la Cantina Ramaddini che, da quando è entrata nel mercato, non è nuova a ricevere premi e riconoscimenti divulgando assieme al grande amore per il proprio territorio anche quell’idea tanto genuina quanto sana di viticoltura. Ed anche…
Galati Catering: ” A breve accoglieremo la clientela nella nuova sede sul mare”
Nuova sede con vista mare per la Galati Catering. Lo annunciano dall’azienda che, inoltre, non realizzerà più i propri eventi presso la Tonnara Florio, dopo una lunga collaborazione nella realizzazione di cerimonie importanti, quali i matrimoni. “La Galati Catering Srl…
“a’ riccione terrazza12”: gli Umami Menù con Comte de Montaigne
Fra i trend per la primavera in arrivo c’è sicuramente quello dei Menù Umami ispirati alla filosofia giapponese che armonizza gusti in apparente contrasto per esaltare il sapore in modo creativo e sorprendente. Si tratta di menù speciali caratterizzati da due fattori : complessità e golosità. Le stesse caratteristiche che…
“London Wine Competition 2021”: Colomba Bianca tra le cantine premiate
La critica internazionale premia i vini prodotti da Colomba Bianca con la linea Tenuta Fenice, marchio dell’azienda siciliana dedicata ai mercati anglosassoni. La quinta edizione della ‘London Wine Competition’, riconosce la qualità raggiunta dalla storica azienda siciliana con ben due…
“Sciauru”, il nuovo cocktail di Amaro Amara che profuma di zagara
Amaro Amara festeggia la fioritura della zagara con “Sciauru” il nuovo cocktail dedicato alla primavera Per celebrare l’essenza di un giardino siciliano in fiore nasce “Sciauru”, ideato dalla bartender catanese Vanessa Vecchio, che porta nel bicchiere le emozioni della primavera isolana. Un elegante equilibrio tra l’inebriante…
La cuoca ragusana Ludovica Raniolo alla finale del “Trofeo Lady Chef”
Anche la Sicilia avrà la sua rappresentante nell’edizione speciale dei Campionati della Cucina Italiana dove si proclamerà la “Migliore Professionista Lady Chef” Sarà la giovane cuoca ragusana Ludovica Raniolo a rappresentare la Sicilia alla finale nazionale del 1° Trofeo FIC…
“Ristoworld Italy Kids”, la dieta mediterranea spiegata ai bambini
Il progetto Ristoworld Italy Kids, ideato in collaborazione con la matita creativa di Flavio Franceschino, proporrà agli studenti più giovani attività d’aula formative e momenti di cucina con gli chef dell’Associazione Ristoworld Mangiare bene, consumare prodotti italiani ed educare…
“Mundus Vini Spring Tasting 2021”, la Sicilia sul podio con Colomba Bianca
Prestigiosi riconoscimenti attribuiti a Colomba Bianca, la Cooperativa Siciliana che trionfa, con ben quattro etichette, in una delle manifestazioni enologiche più importanti ed apprezzate nel panorama internazionale europeo. Leonardo Taschetta: “Premiato il nostro impegno nella produzione di vini identitari della…
Il laboratorio di “Cotti in Fragranza” riceve nuove attrezzature dal Garante
Nuove attrezzature per l’IPM Malaspina: a donarle è il Garante dei diritti dei detenuti della Regione Siciliana.Il laboratorio di prodotti da forno Cotti in Fragranza potrà produrre grandi lievitati diversificando la produzione. La consegna ufficiale dei macchinari è avvenuta lo…
30 anni di attività del bar “Fucsia” di Modica: caffè omaggio e tiramisù fai-da-te
Il prossimo 10 marzo il bar, pasticceria e tavola calda “Fucsia” di Modica celebra i trent’anni di attività. Per l’occasione i clienti riceveranno dei coupon omaggio per il caffè e sarà possibile acquistare un kit contenente gli ingredienti per fare…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
