Pietre Nere Resort & Spa, la nuova scommessa dello chef modicano Claudio Ruta
Dopo la pausa di questi mesi, lo chef ragusano riparte da Modica per una nuova sfida che lo vedrà protagonista alla guida della cucina del Resort. Per l’estate diversi menu a tema tra cui scegliere, ideati in un’ottima salutistica e…
Cantine aperte 2021: a Donnafugata la 29^ edizione sarà sia on line che in presenza
Ripartono gli eventi in cantina con tante novità ed una prima assoluta: nella 29esima edizione dell’appuntamento del Movimento del Turismo del vino, Donnafugata offre ai winelover la possibilità di partecipare a degustazioni in presenza e, per la prima volta, online,…
Firriato punta sulla sostenibilità con LifeGate, il network di tutela ambientale
Nuova partnership editoriale tra Firriato e LifeGate, il media network dedicato alla sostenibilità che conta su una community di oltre cinque milioni di persone Salvaguardia ambientale, uso responsabile delle risorse naturali, valorizzazione della biodiversità. Sono questi i principi fondanti dell’inedita…
Vulcano, al Therasia Resort riaprono “Il Cappero” e “I Tenerumi”
Al Therasia Resort di Vulcano pronti a ri-partire a fine maggio con grandi novità Il primo ristorante Veg dell’isola si accosta allo stellato “Il Cappero”. Al Therasia Resort Sea & Spa, dell’isola di Vulcano, è tutto pronto per ripartire, accogliendo…
Vignaioli Ramaddini, la Guida Bio premia le etichette della cantina siciliana
Nuovo successo per la Cantina Ramaddini che, da quando è entrata nel mercato, non è nuova a ricevere premi e riconoscimenti divulgando assieme al grande amore per il proprio territorio anche quell’idea tanto genuina quanto sana di viticoltura. Ed anche…
Galati Catering: ” A breve accoglieremo la clientela nella nuova sede sul mare”
Nuova sede con vista mare per la Galati Catering. Lo annunciano dall’azienda che, inoltre, non realizzerà più i propri eventi presso la Tonnara Florio, dopo una lunga collaborazione nella realizzazione di cerimonie importanti, quali i matrimoni. “La Galati Catering Srl…
“a’ riccione terrazza12”: gli Umami Menù con Comte de Montaigne
Fra i trend per la primavera in arrivo c’è sicuramente quello dei Menù Umami ispirati alla filosofia giapponese che armonizza gusti in apparente contrasto per esaltare il sapore in modo creativo e sorprendente. Si tratta di menù speciali caratterizzati da due fattori : complessità e golosità. Le stesse caratteristiche che…
“London Wine Competition 2021”: Colomba Bianca tra le cantine premiate
La critica internazionale premia i vini prodotti da Colomba Bianca con la linea Tenuta Fenice, marchio dell’azienda siciliana dedicata ai mercati anglosassoni. La quinta edizione della ‘London Wine Competition’, riconosce la qualità raggiunta dalla storica azienda siciliana con ben due…
“Sciauru”, il nuovo cocktail di Amaro Amara che profuma di zagara
Amaro Amara festeggia la fioritura della zagara con “Sciauru” il nuovo cocktail dedicato alla primavera Per celebrare l’essenza di un giardino siciliano in fiore nasce “Sciauru”, ideato dalla bartender catanese Vanessa Vecchio, che porta nel bicchiere le emozioni della primavera isolana. Un elegante equilibrio tra l’inebriante…
La cuoca ragusana Ludovica Raniolo alla finale del “Trofeo Lady Chef”
Anche la Sicilia avrà la sua rappresentante nell’edizione speciale dei Campionati della Cucina Italiana dove si proclamerà la “Migliore Professionista Lady Chef” Sarà la giovane cuoca ragusana Ludovica Raniolo a rappresentare la Sicilia alla finale nazionale del 1° Trofeo FIC…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
