Saggi e Assaggi

Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica

Barra laterale
Cerca
  • Home
  • Chi Siamo
  • Internazionale
    • Libri golosi
    • Vegetariani
  • Tradizione
  • Eventi di “gola”
  • Ospiti
  • Contatti
  • Home
  • Chi Siamo
  • Internazionale
    • Libri golosi
    • Vegetariani
  • Tradizione
  • Eventi di “gola”
  • Ospiti
  • Contatti

Categorie

  • Cocktail (2)
  • Comfort food (85)
  • Eventi di "gola" (188)
  • Generico (2)
  • In viaggio (56)
  • Internazionali (55)
  • Le spezie (20)
  • Libri golosi (27)
  • news (159)
  • Ospiti (5)
  • Saggi Assaggiatori (1)
  • Tradizione (111)
  • Vegetariani con gusto (120)
  • Vini (71)

Commenti recenti

  • Manuela Zanni su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Giovanna su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Fabiola su I “Biscuttina chi nuciddi” di Lidia Calà, la regina delle nocciole di Tortorici
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

Le rose di cioccolato, un dolce omaggio ai fiori di Sanremo

Rose di pizza per le serate sanremesi davanti alla tv

Le lasagne di Carnevale, il piatto tipico del “Martedì Grasso”

Un cuore di cioccolato fondente per la festa “più amata” dell’anno

Un romantico menù di San Valentino di ispirazione francese

  • Eventi di "gola",  news

    Palermo, apre Doppio Malto: per la prima volta in Sicilia il birrificio in cucina

    Doppio Malto sbarcherà in Sicilia il 27 maggio con un nuovo ristorante all’interno della zona food del Forum di Palermo. Ad arricchire il menu, una birra senza glutine e due nuovi hamburger meat-free che faranno la felicità di celiaci e…

    Di Redazione
  • news,  Vini

    Zibibbo, Moscato e Malvasia: Pellegrino presenta i nuovi formati dei vini da dessert

    Cantine Pellegrino, azienda storica di Marsala giunta alla sua settima generazione, ha da sempre una grande tradizione ed esperienza nella produzione di vini aromatici, prodotti con uve coltivate nella provincia di Trapani. Quest’area è la più vocata alla coltivazione di…

    Di Redazione
  • news

    E’ di Agrigento il miglior Olio IGP italiano per il concorso “L’Oro d’Italia”

    Val Paradiso, l’azienda olearia della famiglia Carlino con sede a Naro in provincia di Agrigento, coltiva e commercializza oli biologici che in questi anni sono stati esaltati da prestigiose guide e premiati nei concorsi internazionali. In occasione del Premio Nazionale “L’Oro d’Italia 2021- Concorso degli…

    Di Redazione
  • news,  Vini

    B.E.V.I: dal 26 maggio l’eccellenza del vino italiano su Sky Arte

    L’indiscutibile rapporto profondo tra arte e vino in Italia, oggi, ha fatto assurgere  le cantine stesse al rango di “nuove cattedrali”  in cui si celebra, oltre all’ arte anche la  creatività e la  buona economia. Proprio a questo prezioso  scrigno…

    Di Redazione
  • news,  Vini

    Ramaddini: la cantina di Marzamemi, reduce da “due ori”, riapre al pubblico

    La cantina di Marzamemi (SR) riaprirà le porte lunedì 24 maggio e, nell’attesa, annuncia la conquista di due ori al concorso enologico nazionale di Pramaggiore. Celebra nel migliore dei modi la propria riapertura al pubblico la cantina Ramaddini – Vignaioli…

    Di Redazione
  • Eventi di "gola",  news

    Pietre Nere Resort & Spa, la nuova scommessa dello chef modicano Claudio Ruta

    Dopo la pausa di questi mesi, lo chef ragusano riparte da Modica per una nuova sfida che lo vedrà protagonista alla guida della cucina del Resort. Per l’estate diversi menu a tema tra cui scegliere, ideati in un’ottima salutistica e…

    Di Redazione
  • news,  Vini

    Cantine aperte 2021: a Donnafugata la 29^ edizione sarà sia on line che in presenza

    Ripartono gli eventi in cantina con tante novità ed una prima assoluta: nella 29esima edizione dell’appuntamento del Movimento del Turismo del vino, Donnafugata offre ai winelover la possibilità di partecipare a degustazioni in presenza e, per la prima volta, online,…

    Di Redazione
  • Eventi di "gola",  news,  Vini

    Firriato punta sulla sostenibilità con LifeGate, il network di tutela ambientale

    Nuova partnership editoriale tra Firriato e LifeGate, il media network dedicato alla sostenibilità che conta su una community di oltre cinque milioni di persone Salvaguardia ambientale, uso responsabile delle risorse naturali, valorizzazione della biodiversità. Sono questi i principi fondanti dell’inedita…

    Di Redazione
  • Eventi di "gola",  news

    Vulcano, al Therasia Resort riaprono “Il Cappero” e “I Tenerumi”

    Al Therasia Resort di Vulcano pronti a ri-partire a fine maggio con grandi novità Il primo ristorante Veg dell’isola si accosta allo stellato “Il Cappero”. Al Therasia Resort Sea & Spa, dell’isola di Vulcano, è tutto pronto per ripartire, accogliendo…

    Di Redazione
  • Eventi di "gola",  Ospiti

    Team Sicilia, i cuochi e pasticceri siciliani in rappresentanza delle eccellenze isolane

    Buone notizie per la Sicilia delle eccellenze agroalimentari. Nasce il Team Sicilia che rappresenterà l’isola nelle gare e negli eventi. Il team sarà costituito da chef e pastry chef  provenienti da diverse province siciliane selezionati da una giuria competente di…

    Di Redazione
1516171819

Chi Sono

Giornalista & Blogger

Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter ed unisciti ai nostri oltre 5000 lettori

Categorie

  • Cocktail (2)
  • Comfort food (85)
  • Eventi di "gola" (188)
  • Generico (2)
  • In viaggio (56)
  • Internazionali (55)
  • Le spezie (20)
  • Libri golosi (27)
  • news (159)
  • Ospiti (5)
  • Saggi Assaggiatori (1)
  • Tradizione (111)
  • Vegetariani con gusto (120)
  • Vini (71)

Articoli recenti

  • Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
    16/03/2026
  • Le rose di cioccolato, un dolce omaggio ai fiori di Sanremo
    27/02/2026
  • Rose di pizza per le serate sanremesi davanti alla tv
    27/02/2026
Facebook Instagram Bloglovin RSS
Saggi e Assaggi
© 2026 Saggi e Assaggi | Designed by Polite Design
Torna in alto
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito.Accetto