La pignolata (o pignoccata), dolce sfizioso da “piluccare” durante le feste
La pignolata o pignoccata è costituita da una montagnetta di gnocchetti fritti croccanti fuori dal cuore friabile, che, nella versione glassata, tipica del messinese, viene cosparsa per metà con una glassa al cioccolato e per l’altra metà con una glassa…
Le polpette di lenticchie, un gustoso secondo con gli “avanzi”di Capodanno
Le lenticchie sono un must di Capodanno. Se per onorare la tradizione ne avete cucinate in quantità sufficienti per un reggimento nella speranza di trovare dal primo gennaio al loro posto monete d’oro ed, invece, le avete ritrovate ancora tutte…
Doc Sicilia vini in Cina: successo per i webinar di WineIta
Un importante risultato in Cina per il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: sono stati 944 i partecipanti ai corsi sul vino organizzati dal sito specializzato www.WineIta.com. Gli eventi organizzati da WineIta.com – uno dei più seguiti siti internet di…
“I gioielli del gusto”, il panettone made in Sicily conquista l’Europa
Il panettone 100% Made in Sicily de “I gioielli del gusto” firmato da Isola Bella Gioielli conquista l’Europa: Francia, Germania e Olanda in testa alla classifica di vendita. Catania, 2 gennaio 2021 – I semi canditi di pala di ficodindia,…
Destination Wedding, Federmap” Programmare, andando oltre gli steccati politici”
Tutti vogliamo buttarci alle spalle un anno, il 2020, che ha prodotti inevitabili cambiamenti nella nostra vita quotidiana, ma che soprattutto ha messo in ginocchio tanti comparti. C’è chi riuscirà a ripartire prima di altri, ma c’è chi, per cominciare…
Tisane ed infusi, rimedio agli eccessi delle feste, dono di Madre Natura
Per rimediare agli eccessi della cena e del pranzo di Natale e Santo Stefano, Madre Natura ci viene incontro con le piante officinali, preziosi ingredienti con cui preparare le tisane depurative disintossicanti per il nostro organismo per ristabilire il nostro…
“Repertorio 1694”, nasce l’esclusivo wine club di Planeta
Planeta presenta Repertorio 1694: il nuovo wine club rivolto a chi da sempre ne segue la storia, i luoghi e i suoi vini. Si tratta di una collezione di bottiglie introvabili, riservata ai più affezionati cultori della nota cantina siciliana. …
La pizza con la scarola, per Santo Stefano il gustoso “riciclo” di Natale
Ci sono piatti il cui semplice profumo basta a farci tornare bambini, la pizza con la scarola è uno di questi, perchè il suo ricordo profuma di Natale. Si tratta di un piatto di origini napoletane preparato con pochi ingredienti…
La “Cacio&Pepe” natalizia. Il piatto”cult” della cucina italiana vestito a festa
Basta aggiungere qualche tocco di colore per trasformare uno dei piatti “cult” della tradizione laziale in un primo gustoso perfetto per il pranzo o la cena di Natale, grazie all’utilizzo di un formaggio di qualità che mantiene le stesse caratteristiche…
“Natale al CIRS tra cucina e solidarietà”, l’iniziativa dello chef Paolo Romeo
Lo chef messinese Paolo Romeo sarà protagonista, insieme agli allievi del CIRS Onlus di Santa Teresa di Riva, dell’iniziativa benefica denominata “Natale al CIRS: tra cucina e solidarietà“. L’iniziativa promossa dal CIRS Onlus, istituto di formazione che da anni eroga…
