Plumcake ai fichi, compagno ideale dei pomeriggi settembrini
Tra i doni settembrini, i fichi, con la loro dolcezza, annunciano la fine dell’estate e l’arrivo dell’autunno addolcendo questo momento di passaggio. Questi deliziosi frutti, particolarmente dolci e morbidi al palato, possiedono molte proprietà nutrizionali e possono essere consumati…
“Di Moka in Moka”, l’universo femminile si racconta davanti ad un caffè
Dieci protagoniste dell’universo femminile si raccontano unite dalle suggestioni offerte dal caffè. Si presenta in piazzetta Bagnasco “Di Moka in Moka”, il libro di Giusy Tarantino e Carlo Baiamonte. Il caffè, occasione per dare un ritmo accelerato alla giornata o…
Con l’acqua di rose prepariamo la torta persiana ai profumi d’Oriente
L’acqua di rose alimentare è un ingrediente “magico” tanto popolare in Medio Oriente quanto praticamente sconosciuto in Italia, le cui note floreali aggiungono infatti, una nota delicata alle preparazioni. Non è solo estremamente versatile in cucina, ma anche utilissima nelle…
Autochtona 2020, la Sicilia dei vini “autoctoni” a Fiera Bolzano
Il patrimonio enologico siciliano si confronta al prestigioso appuntamento di Fiera Bolzano in programma il 19 e 20 ottobre prossimi. Riflettori puntati sugli Autochtona Award che saranno assegnati da una giuria composta dai curatori e vice-curatori di sette tra le…
Pizza al limone, la specialità di Borgo Parrini semplice da preparare in casa
Sembra quasi che in questa estate insolita Borgo Parrini, sia diventata una meta ambitissima e imperdibile sulla quale, come sempre, si creano pareri discordanti. C’è chi la definisce una piccola Barcellona siciliana, facendo riferimento a colori e forme utilizzati nella…
“Sulla rotta del tonno rosso. Riti, colori & cibo di tonnara” a Valderice
Sabato 12 e domenica 13 settembre dalle 18,00 alle 22,30 la Tonnara di Bonagia di Valderice, in provincia di Trapani, ospiterà “Sulla rotta del tonno rosso. Riti, colori & cibo di Tonnara”, manifestazione culturale ed enogastronomica, organizzata dalla cooperativa Scarlatti,…
Annullata la 23^ edizione del Cous Cous Fest a San Vito lo Capo
SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 8 SET. L’amministrazione comunale di San Vito Lo Capo, d’intesa con il Prefetto di Trapani e l’agenzia di comunicazione Feedback hanno deciso di annullare lo svolgimento della 23^ edizione del Cous Cous Fest che si…
Torna “Una Marina di libri”, il “buffet” di libri all’Orto Botanico di Palermo
Torna in un mese insolito e in una modalità rinnovata e in parte ridimensionata per far fronte alle misure antiCovid il maggiore appuntamento letterario del Sud Italia. Da giovedì 24 a domenica 27 settembre, l’Orto botanico dell’Università di Palermo accoglierà…
“Panini di Sicilia”, il cibo cult di Fud arriva nelle librerie
Un viaggio goloso che racconta con originalità la filosofia di uno dei format ristorativi di maggiore successo degli ultimi anni, quello di Fud Bottega Sicula, che da sempre seleziona i migliori ingredienti dell’isola per raccontare la Sicilia gastronomica in maniera divertente e contemporanea. Un racconto fotografico…
“La Via dei Librai 2020”, prezioso gioiello che adorna il Cassaro di Palermo
Nonostante le difficoltà di questa prima metà del 2020 dovute all’emergenza sanitaria globale, la Via dei Librai, la kermesse dedicata agli editori indipendenti, che in aprile si era svolta sul web a causa del lockdown, è tornata a portare i…
