L’insalata pantesca, piatto evergreen perfetto da gustare in barca
Se vi accingete a trascorrere una giornata in barca vi sono delle pietanze passpartout adatte ad essere consumate facilmente e darvi l’energia e la carica necessarie senza appesantirvi. Tra queste l’insalata è un piatto evergreen che, in breve tempo, può…
La ciaki ciuka pantesca, dagli arabi il miglior piatto di benvenuto
Il benvenuto in un luogo non è dato solo dalla sua bellezza ma anche, e soprattutto, dall’accoglienza degli ospiti che, fa parte di ciò che ricorderemo a fine vacanza. Ecco che, anche se ci si è stati tante volte, o…
Vini e pupi siciliani, a Donnafugata va in scena il teatro delle marionette
L’Opera dei Pupi Siciliani, patrimonio dell’UNESCO, è un’arte preziosa che merita di essere custodita e preservata dall’oblio del tempo e che sopravvive grazie alle dinastie di Maestri Pupari che la tengono in vita mettendo in scena le gesta di eroi…
Alle “Nuove Colonne” grande festa per la “Notte degli Chef”
Nove chef e altrettante cantine sono stati i protagonisti di una serata, svoltasi lo scorso 9 luglio alle Nuove Colonne di Bagheria all’insegna della bontà declinata in tutti i sensi. Ogni chef ha interpretato la cucina del territorio con grande…
“La poltrona di Maria Carolina e il gelo di mellone”: un intrigante intreccio di racconti e ricette
“La regina si era incantata davanti al tenero tremolio del gelo nel quale affogavano pistacchi , scaglie di cioccolato e gelsomini. Aveva afferrato un fiore tra l’indice e il pollice e lo aveva annusato a lungo, inebriandosi e rincorrendo altri…
Al Rada di Positano il nuovo trend culinario di Nunzio Spagnuolo
Esiste un luogo a Positano, località ad “alto tasso di bellezza” , in cui l’armonia, la grazia e l‘intimità sono di casa. Si tratta del Rada, incantevole locale ubicato sulla Spiaggia Grande, dove poter trascorrere una piacevole serata avvolti da una…
La “Notte degli Chef” illumina le “Nuove Colonne” di Bagheria tra cibo, vino, arte, cultura e beneficenza
Un evento il cui filo conduttore è il buono declinato in tante sfaccettature per un comune intento benefico. Il compenso degli chef per la serata sarà infatti devoluto all’UNICEF Italia. Si chiama la” Notte degli Chef” ed è la prima…
Al via le sere d’estate nel giardino di Io.Bio tra cucina, natura, musica e relax
L’incanto di un giardino biologico in città illuminato in notturna, come fosse un presepe vivente, è stato lo spettacolo che si è offerto agli occhi colmi di ammirazione degli intervenuti alla serata di presentazione del menù estivo dello chef Marco…
Al Kantuccio i vini delle Tenute Rosselli e i sapori del mare salutano l’estate
Una serata al profumo di mare per festeggiare l’argento ottenuto dalla cantina della Valle del Belìce per il Curri -Nero d’Avola –Doc Sicilia 2017 alla London Wine Competition A Porticello c’è un “angolo di mare” in cui è sempre festa,…
Da Io.Bio l’estate porta novità. Il nuovo menù e l’apertura serale
Oltre al nuovo menù pensato dallo chef Marco Piraino le cui pietanze sono tutte, rigorosamente, a base di materie prime di stagione autoprodotte, è arrivata la tanto attesa (e richiesta) apertura serale. A partire da venerdi 21 giugno, inizio ufficiale…
