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  • Fabiola su I “Biscuttina chi nuciddi” di Lidia Calà, la regina delle nocciole di Tortorici
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

Le rose di cioccolato, un dolce omaggio ai fiori di Sanremo

Rose di pizza per le serate sanremesi davanti alla tv

Le lasagne di Carnevale, il piatto tipico del “Martedì Grasso”

Un cuore di cioccolato fondente per la festa “più amata” dell’anno

Un romantico menù di San Valentino di ispirazione francese

  • Vegetariani con gusto,  Vini

    Feudo dei Fiori Mandrarossa ritorna in grande stile. Il nostro abbinamento.

    “A volte ritornano” è proprio il caso di dire parafrasando una noto tormentone caro agli appassionati di film horror anche se, in questo caso, si tratta di un ritorno tutt’altro che spiacevole. Si tratta, infatti, del ritorno, dopo circa un…

    Di Manuela Zanni
  • In viaggio

    “The Best of” Pantelleria, la splendida figlia del vento ammaliatrice di cuori

    Che vogliate chiamarla Venere Nera, Perla del Mediterraneo o Isola del Vento, Pantelleria è un’isola dai mille volti, che muta in base a come la si vuole vivere, per età, condizione personale (single o coppia), interessi e desideri.​ Ecco perché…

    Di Manuela Zanni
  • In viaggio

    Il bacio pantesco, il dolce saluto dell’Isola del Vento

    I baci, si sa, sono un dono per chi li riceve ma anche per chi li da. Non è un caso se il dolce più rappresentativo dell’isola del vento si chiama “bacio pantesco” quasi ad indicare che il congedo dalla…

    Di Manuela Zanni
  • In viaggio

    I ravioli ricotta e menta, bianchi o rossi, un must della cucina pantesca

    Tra le imperdibili proposte gastronomiche di Pantelleria, la splendida Venere nera immersa nel Mediterraneo, assolutamente da  non perdere i ravioli con ricotta e menta fresca. Si tratta di un  must di ogni pasto pantesco degno di questo nome preparato sia …

    Di Manuela Zanni
  • In viaggio

    L’insalata pantesca, piatto evergreen perfetto da gustare in barca

    Se vi accingete a trascorrere una giornata in barca vi sono delle pietanze passpartout adatte ad essere consumate facilmente e darvi l’energia e la carica necessarie senza appesantirvi. Tra queste l’insalata è un piatto evergreen che, in breve tempo, può…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola",  In viaggio

    La ciaki ciuka pantesca, dagli arabi il miglior piatto di benvenuto

    Il benvenuto in un luogo non è dato solo dalla sua bellezza ma anche, e soprattutto, dall’accoglienza degli ospiti che, fa parte di ciò che ricorderemo a fine vacanza. Ecco che, anche se ci si è stati tante volte, o…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola",  Vini

    Vini e pupi siciliani, a Donnafugata  va in scena il teatro delle marionette

    L’Opera dei Pupi Siciliani, patrimonio dell’UNESCO, è un’arte preziosa che merita di essere custodita e preservata dall’oblio del tempo e che sopravvive grazie alle dinastie di Maestri Pupari che la tengono in vita mettendo in scena le gesta di eroi…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    Alle “Nuove Colonne” grande festa per la “Notte degli Chef”

    Nove chef e altrettante cantine sono stati i protagonisti di una serata,  svoltasi  lo scorso 9 luglio alle Nuove Colonne di Bagheria all’insegna della bontà declinata in tutti i sensi. Ogni chef ha interpretato la cucina del territorio con grande…

    Di Manuela Zanni
  • Internazionali,  Libri golosi,  Tradizione,  Vegetariani con gusto

    “La poltrona di Maria Carolina e il gelo di mellone”: un intrigante intreccio di racconti e ricette

    “La regina si era incantata davanti al tenero tremolio del gelo nel quale affogavano pistacchi , scaglie di cioccolato e gelsomini. Aveva afferrato un fiore tra l’indice e il pollice e lo aveva annusato a lungo, inebriandosi e rincorrendo altri…

    Di Manuela Zanni
  • In viaggio

    Al Rada di Positano il nuovo trend culinario di Nunzio Spagnuolo

    Esiste un luogo  a  Positano,  località ad  “alto tasso di bellezza” , in cui l’armonia, la grazia e l‘intimità sono di casa. Si tratta del Rada, incantevole locale ubicato sulla Spiaggia Grande, dove poter  trascorrere una piacevole serata  avvolti da una…

    Di Manuela Zanni
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Chi Sono

Giornalista & Blogger

Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

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