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“U ficatu di Settecannoli”, un’antica ricetta che racconta Palermo
Il modo di mangiare di un popolo costituisce lo strumento attraverso il quale un popolo s’identifica con la sua comunità di appartenenza. Da questo presupposto nasce il libro “Viaggio attraverso i sapori del quotidiano” di Carlo di Franco e Maria…
Una Marina di Libri 2020, dieci titoli “golosi” da leggere tutti d’un fiato!
Si è conclusa, la scorsa domenica 27 settembre, l’undicesima edizione di “Una Marina di Libri”, la tre giorni interamente dedicata all’editoria indipendente, alla presentazione di libri, reading, incontri e dibattiti rivolti all’inesauribile quanto affascinante mondo della cultura. Tutti gli…
Prepariamo i biscotti di SS. Cosma e Damiano in onore dei patroni di Sferracavallo
Ogni anno il borgo marinaro di Sferracavallo, si veste a festa a fine settembre, per onorare la memoria dei Santi Medici Cosma e Damiano famosi per aver curato i propri pazienti senza pretendere nulla in cambio. Dal momento che l’evento…
La torta della nonna, un “evergreen” avvolgente come un abbraccio
Cosa c’è di più avvolgente dell’ abbraccio di chi ci vuole bene? Mai come in questo periodo storico in cui, a causa dell’emergenza sanitaria globale, siamo stati privati persino del piacere più semplice e spontaneo quale è quello di abbracciare…
“Oro Lucano” di Luigi Buonansegna vince Sherbeth 2020
Sherbeth Festival, il premio “Procopio Cutò” va in Basilicata. Vince Luigi Buonansegna con il gusto “Oro Lucano.Tre ex-aequo al secondo posto. Quest’anno vincono la tradizione e gli ingredienti legati al territorio. Sherbeth, per, non si ferma con “l’experience” che continua.…
Sherbeth 2020, le curiosità sulla XII edizione a “porte chiuse”
Nonostante quella 2020 sia una edizione ” a porte chiuse” a causa dell’emergenza sanitaria globale, anche quest’anno lo Sherbeth Festival, la kermesse dedicata al gelato artigianale internazionale, giunto alla sua dodicesima edizione, decreterà il miglior Maestro Gelatiere tra i 26…
La “Frittorta”, golosa via di mezzo tra la torta e la frittata
Esistono termini “onomatopeici” il cui semplice suono ci evoca, cioè, alla, mente qualcosa. Così il nome “frittata” in me evoca immediatamente il ricordo di quando da bambina amavo sedermi al parco su una panchina e gustare il panino con la…
A Etnabook 2020 “I Siciliani I Dolci I Savoia ” di Franco di Guardo
Sarà presentato, in occasione della seconda edizione di Etnabook – Festival Internazionale del Libro e della Cultura in corso a Catania dal 25 al 27 settembre, venerdì 25 settembre alle 18:30 al Palazzo della Cultura, Auditorium Concetto Marchesi il libro…
Il tiramisù, un dolce classico dal gusto intramontabile
Il tiramisù è, indubbiamente, il dolce italiano più noto all’estero e il più richiesto dagli stranieri, e non solo, in Italia. Ciò avviene nonostante l’esiguo numero di ingredienti che lo compongono e la semplicità della sua preparazione o, forse, proprio…
Pan d’autunno, una ricetta irresistibile con i prodotti di stagione
Nonostante per chi vive in Sicilia, parlare di autunno sia un po’ azzardato, quasi come se si riportasse una notizia anacronistica, il dato di fatto è che l’autunno astronomico ha avuto inizio il giorno dell’equinozio d’autunno, cioè il 22 settembre.…
