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  • Manuela Zanni su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Giovanna su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Fabiola su I “Biscuttina chi nuciddi” di Lidia Calà, la regina delle nocciole di Tortorici
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

Le rose di cioccolato, un dolce omaggio ai fiori di Sanremo

Rose di pizza per le serate sanremesi davanti alla tv

Le lasagne di Carnevale, il piatto tipico del “Martedì Grasso”

Un cuore di cioccolato fondente per la festa “più amata” dell’anno

Un romantico menù di San Valentino di ispirazione francese

  • Eventi di "gola"

    Il Made in Sicily conquista Palermo da Obicà alle Terrazze di Rinascente

    Il Made in Sicily sbarca a Palermo con un evento esclusivo svoltosi lo scorso 28 marzo da Obicà alle  Terrazze di Rinascente dedicato alla promozione delle eccellenze siciliane. Quattro chef d’eccellenza hanno dato vita a un percorso di degustazione che…

    Di Redazione
  • Tradizione,  Vegetariani con gusto

    Menù di pasqua vegetariano per una pasqua veramente buona

    Nel periodo pasquale chi è vegetariano, più che in ogni momento  dell’anno, soffre, non certo per la fame bensì per l’eccessivo, smodato e irriverente consumo di carne che avviene tra i giorni di Pasqua e Pasquetta  nell’errata convinzione   che  l’uso…

    Di Manuela Zanni
  • Comfort food,  Eventi di "gola",  Le spezie,  Tradizione,  Vegetariani con gusto

    Le polpette di lenticchie, un gustoso secondo con gli “avanzi”di Capodanno

    Le lenticchie sono un must di Capodanno. Se per onorare la tradizione ne avete cucinate in quantità sufficienti per un reggimento nella speranza di trovare dal primo gennaio al loro posto monete d’oro ed, invece,  le avete ritrovate ancora tutte…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    “Primo Assaggio”: la Nocellara del Belice e la cooperazione protagoniste a Castelvetrano

    Si è concluso con grande partecipazione di operatori e giornalisti l’evento “Primo Assaggio – Campagna Olivicola 2024”, che il 22 e 23 novembre ha celebrato la Nocellara del Belice, unico presidio olivicolo al mondo certificato DOP sia per olio che…

    Di Redazione
  • Comfort food,  Internazionali,  Le spezie,  Vegetariani con gusto

    Il “potàge”, la vellutata dall’accento francese che riscalda l’autunno

    L’enorme  varietà di ortaggi esistente è tale da  garantire,  a chiunque voglia mangiare verdure tutti i giorni,   di cambiare quotidianamente tipologia. Esistono mille modi di cucinare i meravigliosi regali dell’orto, tra tutti, soprattutto nel periodo invernale, quando il calore di…

    Di Manuela Zanni
  • Comfort food,  Eventi di "gola",  In viaggio,  Internazionali,  Tradizione,  Vegetariani con gusto

    La leggenda di San Martino, una festa per ricchi e per poveri

    Quella legata a San Martino è una delle leggende più educative che si conoscano, non solo perché racconta la bontà del gesto compiuto dal giovane Martino ma anche, e soprattutto, della conseguente ricompensa “divina” da lui ricevuta che si ricollega…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    Terra di Madre, a Palermo l’omaggio de ilMadeinSicily alle donne siciliane

    Il prossimo 19 settembre le donne siciliane saranno protagoniste di un evento esclusivo che si terrà presso i Giardini della Zisa di Palermo. A partire dalle 19 avrà inizio Terra di Madre, l’evento che celebra il genio e la cultura…

    Di Redazione
  • Comfort food,  Tradizione

    L’acchianata, un percorso fisico e spirituale dedicato alla Santuzza

    Tutti coloro che, ogni anno, non  perdono il Festino di Santa Rosalia e dopo i fuochi d’artificio sono già  pronti ad acclamare la “Santuzza” per chiederle di concedere il “bis” come si trattasse di una star di Hollywood, il 4…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    Villaggio Italia di Tokyo, l’artista siciliano Domenico Boscia: “Mi ispirerò alla cassata”

    Tokyo, Villaggio Italia – Tour Mondiale Nave Amerigo Vespucci, 26 Agosto 17.00 Un abbraccio culturale tra Oriente e Occidente: ilMadeinSicily ed Enit presentano la performance artistica di Nakajima Hiroyuki e Domenico Boscia al Villaggio Italia di Tokyo dal 25 al…

    Di Redazione
  • In viaggio

    Per Ferragosto la spaghettata alla “puttapantesca”

    Se c’è una cosa che per Ferragosto proprio non può mancare è la spaghettata di mezzanotte,must delle vacanze estive, dopo il mare e un aperitivo al tramonto, per concludere la giornata in bellezza ma, soprattutto, in bontà. Spesso però, la…

    Di Manuela Zanni
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Giornalista & Blogger

Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

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