“Basilicò Pizza&Brace”, a Cinisi arriva la steakhouse che parla siciliano
Una nuova realtà tutta made in Sicily per i “pizza&bracelovers” che potranno gustare pizze di qualità e pietanze internazionali dall’accento Siculo. Per gli amanti della pizza di qualità e della brace, dal prossimo 6 giugno, arriva una novità tutta da…
Al Kantuccio una serata al “profumo di mare” e i vini Tenute Rosselli
Tenute Rosselli inaugura la stagione estiva al Kantuccio di Porticello festeggiando la medaglia d’argento per il Curri -Nero d’Avola –Doc Sicilia 2017 alla London Wine Competition con una serata che profuma di mare. Reduce dal successo per l’assegnazione della medaglia…
“Serata in Bianco”: da Pablo’s la cucina di Paolo Romano e i vini Pietracava
Il prossimo giovedi 6 giugno al ristorante Pablo’s a Palermo un colore raffinato ed elegante come il bianco sarà il filo conduttore che unirà i piatti preparati dal padrone di casa, Paolo Romano, chef “gourmet dall’accento siculo”, ai vini della…
Slow Food incontra Io.Bio: la cucina di Marco Piraino, i vini Pietracava e la simpatia del “duo” Giuffrè-Mandreucci
Metti una sera di maggio in cui l’aria è tiepida, il cielo terso e l’unico rumore che senti è il cinguettio degli uccelli e il belato di pecore e caprette. Metti anche che è ora di cena e si avverte…
A grande richiesta da Io. Bio arriva il “Brunch del sabato in Fattoria”.
Per la gioia di grandi e piccini è arrivato il brunch nel giardino biologico di Io.Bio, l’agribistrot urbano immerso nella Natura, da sabato 11 maggio, dalle 11.30 alle 14.30, sarà possibile gustare pietanze dolci e salate in compagnia dello staff…
Grande successo per la“Festa di Primavera in Fattoria” da Io.Bio.
Tra finger food “made in Sicily” di Marco Piraino, la cassata del Maestro Giuffrè e la musica di Marcello Mandreucci nell’agribistrot urbano è sempre Primavera, anche quando piove. Anche se il tempo è stato incerto e fino all’ultimo momento si…
Cannolo Festival, a Sanlorenzo Mercato i cannoli raccontano l’identità territoriale
Non chiamatelo cannolo. Infatti di cannoli ne esistono tipi diversi, e anche tanti. Si può tranquillamente affermare, infatti, che esistano tanti cannoli quanti sono i pasticcieri siciliani che sostengono di preparare la ricetta originale. Il re dei dolci siciliani, che,…
“Festa di Primavera in Fattoria” da Io.Bio, l’agribistrot innovativo
Nonostante la primavera sia ancora incerta, da Io.Bio, l’agribistrot in piena città, la stagione della rinascita è già in vigore come dimostra il giardino biologico in piena fioritura. A rendere il tutto ancora più bucolico il sottofondo dei versi degli…
Lezioni di cioccolato. L’azienda Momotombo racconta la magia del cacao
Il cioccolato rappresenta nell’immaginario collettivo un grande peccato di gola, la panacea contro tutti i mali, il refugium peccatorum a cui si ricorre quando si ha bisogno di un momento di dolcezza che tiri su il morale e rinfranchi lo…
Cibo Nostrum 2019: Catania si prepara alla Grande Festa della Cucina Italiana
La città di Catania si prepara ad accogliere, per la prima volta, Cibo Nostrum, la grande festa della cucina italiana, giunta all’ottava edizione, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC) insieme a numerosi partner e soggetti istituzionali. Tante le novità di…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
