Saggi e Assaggi

Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica

Barra laterale
Cerca
  • Home
  • Chi Siamo
  • Internazionale
    • Libri golosi
    • Vegetariani
  • Tradizione
  • Eventi di “gola”
  • Ospiti
  • Contatti
  • Home
  • Chi Siamo
  • Internazionale
    • Libri golosi
    • Vegetariani
  • Tradizione
  • Eventi di “gola”
  • Ospiti
  • Contatti

Categorie

  • Cocktail (2)
  • Comfort food (85)
  • Eventi di "gola" (188)
  • Generico (2)
  • In viaggio (56)
  • Internazionali (55)
  • Le spezie (20)
  • Libri golosi (27)
  • news (159)
  • Ospiti (5)
  • Saggi Assaggiatori (1)
  • Tradizione (110)
  • Vegetariani con gusto (120)
  • Vini (71)

Commenti recenti

  • Manuela Zanni su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Giovanna su Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
  • Fabiola su I “Biscuttina chi nuciddi” di Lidia Calà, la regina delle nocciole di Tortorici
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”
  • Manuela Zanni su Il pasticcino “Excelsior”: un dessert a “Cinque Stelle ”

La Madonna del Soccorso, 400 anni di devozione tra riti e tradizioni enogastronomiche

Grande successo per “Corleone libera e produttiva”, l’affascinante borgo sicano guarda al futuro

Il polpettone di lenticchie alla cannella, un modo insolito di gustare i legumi

Al cenone del 31 immancabile il cotechino..di lenticchie però!

Fantasia di lenticchie, una gustosa zuppa con i simboli beneauguranti di Capodanno

“Corleone libera e produttiva”, al via la I edizione alla scoperta dell’enogastronomia, artigianato e bellezze naturali del borgo sicano

  • Comfort food,  Eventi di "gola",  Tradizione

    Lo sfincione bagherese, l’altra faccia del re della tavola dell’Immacolata

    Con l’Immacolata Concezione, che si festeggia l’8 dicembre, si “aprono le danze” delle festività natalizie che si susseguono incessantemente in un “tourbillon” che non dà tregua, anzitutto e soprattutto, al nostro stomaco. Per la sera che precede la festa dell’Immacolata,…

    Di Manuela Zanni
  • Comfort food,  Tradizione,  Vegetariani con gusto

    Sua Maestà lo sfincione, il cibo dei palermitani per la festa dell’Immacolata

    Come ogni anno la festa dell’Immacolata Concezione, che si festeggia la sera tra il 7 e l’8 dicembre,  fa da apripista alle festività natalizie  che si susseguono incessantemente in un “tourbillon” che non da tregua,  soprattutto al nostro stomaco. Ma…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    “Coltiva il Futuro, Nutri il Pianeta”, Carotino insegna l’educazione ambientale e alimentare nelle scuole siciliane

      Concluso, lo scorso 14 novembre, “Coltiva il Futuro, Nutri il Pianeta”, l’innovativo progetto di educazione ambientale e alimentare che ha coinvolto circa 400 persone tra studenti e comunità locale nei comuni di Palermo e Castelvetrano. L’esperienza è stata così…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    “Coltiva il Futuro, Nutri il Pianeta”: in due comuni siciliani tutti a scuola di Dieta Mediterranea

    Prende il via “Coltiva il Futuro, Nutri il Pianeta”, un innovativo progetto di educazione ambientale e alimentare che coinvolgerà circa 400 persone tra studenti e comunità locale nei comuni di Palermo e Castelvetrano. L’iniziativa, promossa dal Circolo MCL Triscele in…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    Grande successo per la Festa dei Sapori d’Autunno a Petralia Sottana, in diecimila alla scoperta del borgo madonita

    Petralia Sottana, 28 ottobre 2025 – Bed and breakfast pieni, lunghe file di auto e bus di turisti. Diciassettesima edizione della “Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno” dai grandi numeri quella che si è tenuta a Petralia Sottana. La kermesse, organizzata…

    Di Manuela Zanni
  • Eventi di "gola"

    I sapori e le tradizioni dei borghi in scena a Petralia Sottana: torna la “Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno”  

    Dal 24 al 26 ottobre 2025, la cittadina di Petralia Sottana ospiterà la XVII edizione della “Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno”, evento consolidato nel panorama culturale e gastronomico della regione. La manifestazione rappresenta un’importante occasione per promuovere le eccellenze agroalimentari,…

    Di Redazione
  • news

    “Cent’anni”, al Columbus Day di Chicago presentato il Manifesto per celebrare  i 100 anni di Rosa Balistreri nel 2027

    Chicago 16 ottobre — È stato ufficialmente presentato il Manifesto “Cent’anni”, documento fondativo delle celebrazioni dedicate ai 100 anni dalla nascita di Rosa Balistreri, che si terranno nel 2027. Il Manifesto, che raccoglie i valori e i principi ispirati alla…

    Di Redazione
  • news

    Enjoy Barocco al TTG 2025: il barocco rappresenta la Sicilia alla fiera del turismo più importante d’Italia

    Dal cuore della Sicilia sud-orientale al TTG Travel Experience di Rimini: Enjoy Barocco, la Destination Management Organization (DMO) promossa dal GAL Terra Barocca, sarà tra i protagonisti dell’edizione 2025 della fiera del turismo più importante in Italia, in programma dall’8…

    Di Manuela Zanni
  • news

    Inaugurato “Yume: Un sogno per Palermo”, la Fondazione Made in Sicily illumina il capoluogo siciliano in nome di Totò Schillaci

    L’inaugurazione del murale “Yume: Un sogno per Palermo”, avvenuta lo scorso 18 settembre, è stata l’occasione per ricordare Toto’ Schillaci, soprattutto da parte della sua gente, il grande mondo della periferia, che in lui ha sempre visto un modello ed…

    Di Redazione
  • news

    La Fondazione Made in Sicily Museum fa sognare Palermo con un murale dedicato a Totò Schillaci

    La Fondazione Made in Sicily Museum ha il piacere di comunicare che il 18 settembre, ad un anno dalla scomparsa di Toto’ Schillaci, sarà presentato alla città, alla presenza dei familiari, del sindaco di Palermo Roberto Lagalla, del Presidente della…

    Di Manuela Zanni
1234

Chi Sono

Giornalista & Blogger

Quando passione per il cibo, inteso nella sua eccezione più nobile di storia e cultura gastronomica, continua →

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter ed unisciti ai nostri oltre 5000 lettori

Categorie

  • Cocktail (2)
  • Comfort food (85)
  • Eventi di "gola" (188)
  • Generico (2)
  • In viaggio (56)
  • Internazionali (55)
  • Le spezie (20)
  • Libri golosi (27)
  • news (159)
  • Ospiti (5)
  • Saggi Assaggiatori (1)
  • Tradizione (110)
  • Vegetariani con gusto (120)
  • Vini (71)

Articoli recenti

  • La Madonna del Soccorso, 400 anni di devozione tra riti e tradizioni enogastronomiche
    28/01/2026
  • Grande successo per “Corleone libera e produttiva”, l’affascinante borgo sicano guarda al futuro
    13/01/2026
  • Il polpettone di lenticchie alla cannella, un modo insolito di gustare i legumi
    12/01/2026
Facebook Instagram Bloglovin RSS
Saggi e Assaggi
© 2026 Saggi e Assaggi | Designed by Polite Design
Torna in alto
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito.Accetto